Können Sie mit Bierhefe an Gewicht zunehmen?

Bierhefe wird manchmal als Ergänzung verwendet, um die Energie zu erhöhen und um Chrom, B-Vitamine, Selen und Eiweiß bereitzustellen. Aufgrund der Chrom-Bierhefe kann es wahrscheinlicher sein, bei der Gewichtsabnahme als bei der Gewichtszunahme zu helfen. Für die Gewichtszunahme müssen Sie die Kalorienaufnahme deutlich erhöhen, was mit der bitter schmeckenden Bierhefe nicht ganz so einfach ist. Andere, kalorienreichere Nahrungsmittel wären eine bessere Wahl für diejenigen, die versuchen, Gewicht zuzunehmen.

Nahrungsmittel mit höherer Kalorienzahl, wie Avocado, sind für die Gewichtszunahme besser als Bierhefe. (Bild: photomaru / iStock / Getty Images)

Kalorien in Bierhefe

Bierhefe hat ungefähr 28 Kalorien pro Esslöffel, was nicht sehr viel ist, wenn man bedenkt, dass zusätzliche 3.500 Kalorien erforderlich sind, um ein Pfund zu gewinnen. Ein Esslöffel Bierhefe hat etwas mehr als die 23 Kalorien, die in der gleichen Menge Bäckerhefe enthalten sind, die Sie zur Herstellung von Brot und anderen Backwaren verwenden. Es hat auch etwas mehr als die 25 Kalorien pro Esslöffel Nährhefe, die eine andere Art von Hefe ist, die auf ähnliche Weise wie Bierhefe verwendet wird und die tatsächlich gut schmeckt. Wenn Sie ein Pfund pro Woche verdienen möchten, bedeutet dies, dass Sie zusätzlich 500 Kalorien pro Tag essen müssen. Mit einer empfohlenen Dosis von nur 2 Esslöffeln pro Tag ist es unwahrscheinlich, dass Sie mit Bierhefe an Gewicht zunehmen.

Bierhefe und Gewicht

Bierhefe enthält natürlicherweise etwas Chrom, wird jedoch manchmal verstärkt, um den Chromgehalt zu erhöhen. Menschen können versuchen, diese Art von verstärkter Bierhefe zu Zwecken der Gewichtsabnahme zu verwenden, aber eine Studie, die 2011 in Biological Trace Element Research veröffentlicht wurde, ergab, dass sie keinen Einfluss auf das Körpergewicht hat. Eine andere Studie, die 2006 in Diabetes Care veröffentlicht wurde, fand heraus, dass eine Form von Chrom - Picolinat - dazu beitragen kann, die Gewichtszunahme und den Körperfettanteil zu begrenzen. Es wäre besser, mehr von den Nahrungsmitteln zu essen, die mit der Gewichtszunahme verbunden sind, anstatt zu versuchen, mit Bierhefe zuzunehmen.

Mögliche Sicherheitsbedenken

Im Gegensatz zu Bäckerhefe ist Bierhefe nicht mehr aktiv und gärt nicht, wenn sie mit Wasser und Zucker in Kontakt kommt, was bedeutet, dass Sie nicht so wahrscheinlich Gas geben wie Bäckerhefe, wenn Bäckerhefe nicht deaktiviert wurde Kochen. Bierhefe kann jedoch mit bestimmten Medikamenten interagieren, einschließlich Diabetes-Medikamenten, MAOI-Antidepressiva und dem Betäubungsmittel Demerol. Bierhefe ist auch für Menschen, die an Morbus Crohn leiden, möglicherweise nicht sicher, und sie kann bei Menschen mit Diabetes den Blutzucker senken. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Diät mit Bierhefe ergänzen, um sicherzustellen, dass sie für Sie sicher ist.

Bessere Wege, um Gewicht zu gewinnen

Das Hinzufügen von Krafttraining zu Ihrem Trainingsprogramm, das Essen von Snacks zusätzlich zu den Mahlzeiten und das Trinken von kalorienreichen Getränken zwischen den Mahlzeiten anstatt mit den Mahlzeiten, kann bei der Gewichtszunahme helfen. Ihre beste Wette ist jedoch, mehr der Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich an Kalorien pro Portion sind, aber noch nahrhaft sind, wie Erdnussbutter, Nüsse, Samen, Olivenöl, Avocado und Käse. Manchmal ist es einfacher, Ihre Kalorien zu trinken, als sie zu essen. In diesem Fall kann es hilfreich sein, einen Smoothie zu trinken. Für einen nahrhaften, aber kalorienreichen Smoothie sollten Sie griechischen Joghurt, Banane, Nussbutter, Kakaopulver, Trockenmilchpulver und Leinsamen sowie eine kleine Menge Ahornsirup für die Süße mischen. Runden Sie Ihre Mahlzeiten mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und eiweißreichen Lebensmitteln ab.