Kann das Überspringen des Frühstücks dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen?

Während herkömmliche Weisheit vorschlägt, täglich zu frühstücken - egal was -, benötigen Sie nicht unbedingt eine Mahlzeit am Morgen, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Einige Forschungsverbindungen, die ein Frühstück zum besseren Gewicht einnehmen, legen nahe, dass das Frühstück für manche Menschen hilfreich sein kann. Andere Untersuchungen zeigen jedoch, dass es keinen Unterschied macht, ob Sie frühstücken oder nicht. Um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, müssen Sie sich für eine gesunde Ernährung entscheiden, Ihre Kalorienzufuhr kontrollieren und einen Zeitplan wählen, der für Sie gut funktioniert.

Das Frühstück auszulassen bedeutet nicht unbedingt, dass Sie an Gewicht zunehmen, aber ein gesundes Frühstück kann beim Abnehmen helfen. (Bild: Affengeschäftsbilder / Affengeschäft / Getty Images)

Das Überspringen des Frühstücks kann Gewichtszunahme auslösen

Das Frühstück zu überspringen ist nicht immer die gesündeste Ernährungsgewohnheit, und es wurde mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht, wie eine im American Journal of Epidemiology aus dem Jahr 2003 veröffentlichte Studie vorschlägt. Die Autoren der Studie untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von etwa 500 Probanden im Verlauf von ein Jahr, um die mit der Gewichtszunahme verbundenen Ernährungstrends aufzunehmen. Sie fanden heraus, dass Menschen, die regelmäßig das Frühstück auslassen, ein höheres Risiko für Fettleibigkeit hatten. Eine zweite Studie, die 2014 im Journal of Rural Medicine veröffentlicht wurde, fand ähnliche Ergebnisse und stellte sogar fest, dass das Überspringen des Frühstücks stärker mit der Gewichtszunahme als mit dem Essen vor dem Schlafengehen verbunden war - eine weitere häufige Diätpatienten.

Während diese Studien zeigen, dass Personen, die das Frühstück auslassen, ein höheres Risiko für Fettleibigkeit hatten, bedeutet dies nicht unbedingt, dass das Frühstück auszulassen der Grund ist, warum sie an Gewicht zunahmen. Es könnte sein, dass Menschen, die das Frühstück auslassen, andere Lebensgewohnheiten haben, die zu Übergewicht führen - zum Beispiel beim Durchschlagen oder beim Abpacken von Fertiggerichten.

Aber Frühstück könnte nicht unbedingt notwendig sein

Andere Studien haben gezeigt, dass das Frühstück keine wesentliche Rolle spielt, wenn Sie an Gewicht zunehmen oder nicht. In der Tat könnte es keine erkennbaren Auswirkungen auf Ihr Gewicht haben, berichtet eine im American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2014 veröffentlichte Studie. Die Forscher untersuchten fast 300 Versuchspersonen in drei Gruppen - eine, die einer normalen Diät folgte, eine, die eine folgte Gewichtsabnahme-Diät, die Frühstück beinhaltete und eine, die einer Gewichtsabnahme-Diät folgte, die das Frühstück ausblieb. Beide Gruppen von Diäten mit Gewichtsabnahme konnten sich an ihren Abnehmprogrammen halten, und beide verloren innerhalb von 16 Wochen ungefähr die gleiche Menge an Gewicht - ob sie nun frühstückten oder nicht, machte keinen signifikanten Unterschied.

Während diese Studie noch relativ klein ist - es waren nur ein paar Hundert Menschen und ein kurzer Zeitrahmen beteiligt -, deutet dies darauf hin, dass das Überspringen des Frühstücks nicht automatisch dazu führen wird, dass Sie die Pfunde einnehmen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie tagsüber eine gesunde, kalorienkontrollierte Diät einhalten, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.

Beginnen Sie mit Protein zur Gewichtsreduktion

Bestimmte Frühstücksspeisen haben möglicherweise mehr Gewichtsabnahme als andere. Zum Beispiel scheint das Essen von Eiern zum Frühstück wirksamer für die Gewichtsabnahme zu sein als ein reichhaltiges Bagel-Frühstück. Dies geht aus einer im International Journal of Obesity im Jahr 2008 veröffentlichten Studie hervor. Dies könnte auf den hohen Eiweißgehalt von Eiern zurückzuführen sein. Ein proteinreiches Frühstück scheint besonders nützlich zu sein, um hormonelle Veränderungen auszulösen, die den Appetit für den Rest des Tages kontrollieren, berichtet eine Studie, die in einer Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition aus dem Jahr 2013 veröffentlicht wurde. Die Autoren dieser Studie fanden heraus, dass, während sie ein Frühstück aßen, die Hungerhormonspiegel einen Einfluss hatten, das proteinreiche Frühstück die größte Wirkung hatte und tatsächlich das nächtliche Naschen der Probanden reduzierte.

Gesundes Frühstück zum Probieren

Wenn Sie sich für ein Frühstück entscheiden, bleiben Sie bei gesunden Proteinquellen wie Eiern, magerem Rindfleisch, Geflügel und Fisch. Versuchen Sie, dünn geschnittenen Lachs auf einer Scheibe Vollkorn-Toast mit einem Glas Magermilch auf der Seite zu servieren, oder machen Sie aus Eiern mageres Rindfleisch - wie dünne Scheiben vom Flankesteak - und Gemüse mit festem Romaine hinterlässt eine Tortilla, um das Frühstück kalorienarm zu halten. Machen Sie ein gesundes Parfait aus griechischem Joghurt - oder Mandel- oder Kokosnussjoghurt - und gemischten Beeren, oder mischen Sie einen Smoothie aus Magermilch, gefrorenen Pfirsichscheiben, einem Schuss Zimt und einem Behälter mit griechischem Joghurt ohne Fett.

Ob Sie nun frühstücken oder es auslassen, behalten Sie den Überblick über Ihre Kalorienzufuhr. So viele Kalorien zu verbrennen, wie Sie täglich verbrennen - und nicht mehr - verhindert eine Gewichtszunahme.