Buddhismus-Diät-Gesetze
Wie in vielen großen Weltreligionen impliziert die buddhistische Philosophie bestimmte Regeln, die jeder einzelne Buddhist anwenden kann oder nicht. Gesetze in Bezug auf die Ernährung basieren auf den Fünf Grundsätzen, den grundlegenden buddhistischen Richtlinien für das Leben und dem Endziel der buddhistischen Praxis: der Beseitigung von Leiden durch Beschränkung der Bindung an weltliche Dinge. Obwohl Ernährungsgesetze strikter für buddhistische Mönche und Nonnen gelten, können selbst diejenigen, die in Klöstern leben, ihre spezifischen Ernährungspraktiken anpassen, abhängig von den Bedingungen wie der Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln und den persönlichen Bedürfnissen.
Buddhistische Ernährungsgesetze zielen darauf ab, das Gute zu erhöhen und Überschüsse zu vermeiden. (Bild: Lenar Musin / iStock / Getty Images)Vegetarismus
Die fünf Gebote sind buddhistische Richtlinien zur Steigerung des Guten in der Welt, so Geoff Teece, Dozent für Religionsunterricht an der University of Birmingham, England, und Autor des Buches "Buddhismus". Das erste Gebot, um keine Lebewesen zu verletzen, bedeutet, dass viele Buddhisten es für falsch halten, Tiere für Nahrung zu töten. Infolgedessen wenden viele Buddhisten den Vegetarismus an. In einigen Kulturen führt die Abhängigkeit von Fisch oder Fleisch als Hauptnahrungsquelle jedoch zu einer gründlichen Neuinterpretation der Bedeutung des Ersten Gebots, bemerkt Ravindra S. Khare, Professor für Anthropologie an der University of Virginia, in seinem Buch „The Eternal Nahrung: Gastronomische Ideen und Erfahrungen von Hindus und Buddhisten. “In singhalesischen Fischerdörfern kompensieren praktizierende Buddhisten das negative Karma, das durch das Töten von Fisch entsteht, indem sie den Mönchen einen Teil jedes Fangs spenden und an heiligen Tagen den Fischfang vermeiden.
Langweiliges Essen
Das fünfte Gebot, Drogen und Alkohol zu meiden und einen reinen und klaren Geist zu kultivieren, liegt hinter der buddhistischen Gewohnheit, einfache oder milde Nahrung zu sich zu nehmen. In seinem Buch „Humanistic Buddhism“ argumentiert der ehrwürdige Meister Hsing Yun, Gründer des Fo Guang Shan Buddhist Order in China im Jahr 1967, dass Essen und Trinken der richtige Weg ist, um Nahrungsmittel und Getränke zu sehen, als Nährstoffe und nichts anderes. Er empfiehlt Gemüse über Fleisch, Obst über Zucker und gründliches Kauen, um mehr zu essen. Überessen verursacht Lethargie und hemmt die Klarheit des Geistes, die buddhistische Gebote pflegen wollen.
Essen mischen
Eine andere Möglichkeit, sich an das Fünfte Gebot zu halten, ist das Mischen Ihrer Speisen. Das Ziel des Mischens von Speisen besteht darin, den Geschmack jedes einzelnen Teils der Mahlzeit auszulöschen, sodass alles, was sich auf Ihrem Teller oder in Ihrer Schüssel befindet, zu einem einfachen Essen wird. Ravindra Khare stellt fest, dass das Mischen von Speisen besonders wichtig ist für Mönche in buddhistischen Kulturen, die von Tür zu Tür gehen, um ihre Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Der Mönch vermischt das Essen miteinander und mischt die saftigen Opfergaben der Reichen mit den bescheidenen Opfergaben der Armen. Khare merkt weiter an, dass in manchen Fällen das Mischen von Speisen den Geschmack verbessern kann und in manchen Kulturen zur Steigerung des Genusses beiträgt. Mischen Sie also nach eigenem Ermessen.
Essen geben
In vielen buddhistischen Kulturen spenden Menschen Mönche, um gutes Karma aufzubauen und Großzügigkeit zu pflegen. Das zweite Gebot des Buddhismus besteht nicht darin, das, was nicht gegeben wurde, zu nehmen, sondern, laut Tee, frei zu geben. In Thailand, wie in vielen buddhistischen Kulturen, bietet der tägliche Umlauf von Mönchen mit ihren Schüsseln den Menschen die Möglichkeit, Nahrung anzubieten und die Gewohnheit des Teilens zu entwickeln, erklären die thailändischen Sammler Supaporn Vathanaprida und Margaret Read MacDonald in „Thai Tales“ Wenn Sie gewissenhaft an Bedürftige geben, indem Sie an eine Nahrungsmittelbank spenden oder sich in einer Suppenküche freiwillig engagieren, können Sie helfen, an der Verpflegung teilzunehmen.
