Sind Eier schlecht zu essen, wenn sie abnehmen?
Wenn Sie eine Diät zum Abnehmen beginnen, sind Eier aufgrund ihres höheren Kalorien- und Fettgehalts eines der ersten Lebensmittel, das Sie möglicherweise weglassen möchten - und der allgemein verbreitete Glaube, dass sie Ihrem Cholesterinspiegel und Ihrer Gesundheit abträglich sind. Eier sind jedoch äußerst nahrhaft und bieten eine Vielzahl von Vorteilen. Sie können regelmäßig als Teil einer gesunden Gewichtsabnahme-Diät aufgenommen werden.
Eine hölzerne Schüssel gefüllt mit Eiern. (Bild: deaw59 / iStock / Getty Images)Kalorien
Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie weniger Kalorien verbrauchen, als Sie verbrennen. Laut den Centers for Disease Control und Prevention kann das Abnehmen der aktuellen Kalorienaufnahme um 500 bis 1000 Kalorien pro Tag dazu beitragen, Gewicht zu verlieren. Ein mittleres Ei enthält etwa 75 Kalorien, was weniger ist als bei einer mittelgroßen Banane. Selbst wenn Sie drei Eier als eine Mahlzeit oder einen Snack zu sich nehmen, nehmen Sie weniger als 250 Kalorien zu sich, sodass Sie den ganzen Tag über genug Platz für anderes Essen haben und dabei immer noch innerhalb Ihrer Kaloriengrenze bleiben.
Eiweiß
Ein mittleres Ei enthält ungefähr 6 Gramm Eiweiß. Protein spielt eine sehr wichtige Rolle im Körper, indem es beim Aufbau und der Reparatur von Zellen sowie bei chemischen Reaktionen hilft. Es dauert länger, bis der Körper Protein verdaut, was bedeutet, dass eine Diät mit höherem Eiweißgehalt dazu führen kann, dass Sie sich satt fühlen und dass Sie später am Tag nicht mehr naschen. Die Empfehlung des Institute of Medicine für den Proteinkonsum beträgt 56 Gramm pro Tag für einen erwachsenen Mann und 46 Gramm pro Tag für eine erwachsene Frau.
Nutzen für die Gesundheit
Eier wurden oft mit einem erhöhten Risiko für einen hohen Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Laut Ernährungswissenschaftler Dr. Joe Mercola beeinflusst das in den Eiern enthaltene Cholesterin jedoch nicht den Cholesterinspiegel im Blut oder erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Eier sind auch voll von Vitaminen und Mineralstoffen wie Cholin, Carotinoiden und den Vitaminen A, E und B-12, die alle eine wichtige Rolle im Körper spielen.
Eier in die Ernährung einbauen
Eier sind die ideale Wahl für ein Frühstück mit hohem Proteingehalt und niedrigem Kohlenhydratanteil. Sie können Ihre Eier mit ein paar Gemüsesorten oder Aufschnitt kochen, pochieren oder rühren, um den Vitamin-, Mineral- und Eiweißgehalt zu erhöhen. Verwenden Sie hart gekochte Eier in einem Salat oder machen Sie eine Frittata für Ihr Abendessen. Eier sind auch eine ausgezeichnete Auswahl an Snacks.
