Sind Eier eine gute Auswahl an Speisen nach dem Training?
Das Ausarbeiten ist im Wesentlichen der Prozess, bei dem das Muskelgewebe abgebaut und dann repariert wird, damit es dicker und stärker wird. Die Zeit, in der sich Ihr Körper repariert, wird als anabolischer Zustand bezeichnet und beginnt unmittelbar nach dem Training. Für den Anabolismus sind jedoch Nährstoffe erforderlich, weshalb es wichtig ist, nach einem guten Training nahrhafte Nahrung zu sich zu nehmen. Eier sind ein gutes Nahrungsmittel nach dem Training, da sie sehr nahrhaft sind und Eiweiß enthalten. Egal, ob Sie sie frittiert, durcheinandergebracht, gekocht oder zu einem Shake gemischt haben, sie werden mit gutem Material für Ihren Körper beladen.
Sind Eier eine gute Auswahl an Speisen nach dem Training? (Bild: Anna_Shepulova / iStock / GettyImages)Muskelaufbauendes Protein
Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß. Ein Ei enthält etwa 6 g Eiweiß, was etwa 10 bis 13 Prozent des empfohlenen Tageswerts für Erwachsene entspricht. Eier sind ein komplettes Protein, dh sie enthalten alle essenziellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt. Aminosäuren sind die Rohstoffe für die Herstellung von Muskelgewebe. Sie helfen, geschädigtes Gewebe zu reparieren und die Regeneration zu unterstützen. Laut WebMD haben Eier neben Milch den höchsten biologischen Wert für Eiweiß.
Prämie von Vitaminen und Mineralien
Eier werden oft als die perfekte Nahrung bezeichnet, da sie ein hohes Protein enthalten und Vitamine und Mineralien enthalten. Während sich viele Menschen auf Protein und Kohlenhydrate konzentrieren, wenn es darum geht, den Körper wieder aufzufüllen und zu reparieren, spielen Vitamine und Mineralien eine ebenso wichtige Rolle. Eier, insbesondere das Eigelb, enthalten viele wichtige Vitamine, darunter B-12, B-6 und A. Eier enthalten auch Mineralien, die der Körper zur Reparatur und zum Wachstum des Gewebes benötigt, wie Magnesium, Eisen, Kalzium, Zink und Kupfer.
Reich an Fett und Cholesterin
Ganze Eier enthalten nicht viele Kalorien, aber viel Fett und Cholesterin. Ein ganzes Ei hat ungefähr 70 Kalorien, 5 g Fett und ungefähr die Hälfte Ihres täglichen Cholesterinbedarfs. Dies kann ein Problem sein, wenn Sie versuchen, das meiste Eiweiß aus Eiern zu gewinnen. Zum Beispiel müssen Sie fünf Eier verzehren, um etwa 25 bis 30 g Eiweiß zu erhalten, was bedeutet, dass Sie auch etwa 25 g Fett und mehr als das Doppelte der empfohlenen Einnahme von Cholesterin aufnehmen würden.
Post-Workout-Eiervorbereitung
Eigelb enthält die meisten Vitamine und Mineralien, aber auch viel Fett und Cholesterin. Eiweiß dagegen enthält etwa die Hälfte des Proteins, praktisch kein Fett oder Cholesterin. Die beste Möglichkeit, Eier nach dem Training zu essen, besteht darin, fünf Eiweiße mit einem oder zwei ganzen Eiern zu mischen. Auf diese Weise verbrauchen Sie ungefähr 21 g Protein und erhalten trotzdem all das Gute im Eigelb, ohne dabei Fett und Cholesterin zu übertreiben.
Um einen Snack oder eine Mahlzeit nach dem Training zuzubereiten, die auch Kohlenhydrate enthält, die für die Erholung ebenso wichtig sind, werfen Sie Gemüse in Ihr Omelett und essen Sie es mit einem Stück Vollkorn-Toast oder einer halben Süßkartoffel. Oder machen Sie einen schnellen Eiersalat mit ganzen Eiern und Eiweiß, griechischem Joghurt, Dijon-Senf und Gewürzen. Servieren Sie es in einem Sandwich mit Vollkornbrot, Salat und Tomaten.
