Sind Schläger gesund?

Egg Beaters sind praktische flüssige Eiprodukte, die in den Geschmacksrichtungen Original, Südwesten, Gartengemüse oder Käse & Schnittlauch erhältlich sind. Sie können eine gesunde Ergänzung zu Ihrer kalorienarmen oder kohlenhydratarmen Diät sein, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, oder zu Ihrer normalen Diät, wenn Sie Ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten. Denken Sie daran, sie nur als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu sich zu nehmen.

Sie können gesunde Rühreier mit Egg Beaters herstellen, solange Sie es nicht mit der Butter übertreiben. (Bild: Battuhan / iStock / Getty Images)

Cholesterin

Eierschläger können eine gesunde Wahl sein, da sie cholesterinfrei sind, während normale Eier 210 mg Cholesterin haben. Cholesterin aus Ihrer Nahrung kann den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Die Dietary Guidelines des US-Gesundheitsministeriums schlagen vor, das Cholesterin auf 300 mg pro Tag zu begrenzen. Wenn Sie es verpassen, Eier zu essen, weil Sie eine Diät mit niedrigem Cholesterinspiegel haben, können Egg Beaters ein gesunder Ersatz für normale Eier in Eierspeisen sein, wie Omelettes oder Rührei oder in Backrezepten.

Mageres Eiweiß

Eierschläger sind mageres Protein, da sie 5 bis 6 g Protein pro Portion und nur 25 bis 35 Kalorien, 0 bis 1 g Fett und 0 bis 0,5 g gesättigtes Fett enthalten. Das Eiweiß in Eierschlägern ist "hochwertig", dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren, die Sie für Ihre Ernährung benötigen. Wählen Sie mageres Eiweiß statt fetthaltigem Fleisch und Käse, das viel Kalorien oder gesättigtes Fett enthält.

Natrium

Einige Sorten von Eierklopfern sind gesünder als die aromatisierten, wenn Sie eine natriumarme Diät einhalten. Die Original-Eier- und Eierschlägel enthalten 75 bis 115 mg Natrium pro Portion. Garden Vegetable liefert 160 mg, der Southwestern Style hat 180 mg und der Cheese & Chive-Geschmack 210 mg in 1/4 Tasse. Eine natriumreiche Diät kann das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen, und die Diät-Richtlinien von 2010 empfehlen, die tägliche Natriumzufuhr auf höchstens 2300 mg zu halten, wenn Sie einen gesunden Erwachsenen haben.

Vitamine und Mineralien

Die meisten Arten von Eierklopfer sind eine gute Quelle für einige essentielle Nährstoffe. Sie liefern 10 bis 15 Prozent des Tageswertes für Vitamin A, 25 bis 50 Prozent des Tageswertes für Riboflavin und 8 bis 10 Prozent des Tageswertes für Folsäure und Zink. Die meisten Vitamine und Mineralien in Eiern stammen aus dem Eigelb, nicht aus dem Weißen. Egg Beaters Whites enthält nur Eiweiß und enthält nicht die gleichen Vitamine und Mineralstoffe wie die anderen Sorten von Egg Beaters. Sie enthalten kein Vitamin A, Vitamin C, Kalzium oder Eisen.