Sind Mandeln gut zum Abnehmen?

Wenn Sie auf einer Diät sind, könnten Sie versucht sein, Mandeln zu meiden, weil sie so viele Kalorien enthalten. Es ist wahr, dass ein garantierter Weg zur Gewichtsreduktion darin besteht, die Kalorien zu reduzieren, aber geben Sie die Mandeln nicht so schnell auf - ihr Nährwertprofil und ihre starken Sättigungseigenschaften können genau das sein, was Sie benötigen, um sicher abzunehmen.

Mandeln auf einer Holzoberfläche. (Bild: Volosina / iStock / Getty Images)

Nährwertangaben

Eine typische 1-Unzen-Portion Mandeln entspricht ungefähr 22 ganzen Nüssen. Laut der Nährstoffdatenbank des USDA hat diese Menge an getrockneten, gerösteten, ungesalzenen Mandeln 170 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß, 15 Gramm Fett, 6 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und kein Natrium. Die gleiche Menge an in Öl gerösteten und gesalzenen Mandeln enthält fast gleich viele Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe, aber insgesamt 15,5 g Fett und 150 Milligramm Natrium. Eine 2-Esslöffel-Portion Mandelbutter ohne Zusatz von Salz hat 190 Kalorien, 8 Gramm Eiweiß, 18 Gramm Fett, 6 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und kein Natrium.

Das volle Gefühl

Ein Hauptvorteil von Mandeln besteht darin, dass sie das Gefühl der Befriedigung der Fülle fördern können. Wenn Sie sich satt fühlen, können die Menschen dazu angeregt werden, während des Tages weniger Kalorien zu einer Mahlzeit oder im Allgemeinen weniger Kalorien zu sich zu nehmen. Mandeln enthalten nicht nur eine reichhaltige Proteinquelle, die den höchsten Nährstoffgehalt hat, sondern auch eine besondere Kombination aus Fettsäuren und Ballaststoffen, die dazu neigen, den Hunger zu stillen. In einer Studie, die 2003 im „International Journal of Obesity“ veröffentlicht wurde, verloren Probanden, die über einen Zeitraum von 24 Wochen eine kalorienarme Diät mit Mandeln ergänzten, 62 Prozent mehr Gewicht als Probanden, die komplizierte Kohlenhydratnahrungsmittel erhielten.

Andere Vorteile

Mandeln können andere Vorteile für den Gewichtsverlust bieten, die nicht so direkt sind. Zum Beispiel hilft der tägliche Snacks dabei, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken. Laut der Adipositas-Aktions-Koalition leiden Adipöse und Übergewichtige häufiger an Bluthochdruck, da das Fett zusätzlich in ihrem Körper vorhanden ist und das Herz gezwungen ist, das Blut im ganzen Körper stärker zu pumpen. Hoher Blutdruck, auch als Bluthochdruck bekannt, kann das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, Demenz, Nierenversagen, Aneurysma und andere schwere Gesundheitsstörungen erhöhen .

Kenne deine Grenzen

Wie bei anderen gesunden Lebensmitteln ist es auch möglich, Mandeln zu übertreiben. Weil sie relativ kalorienreich sind, kann das Essen zu vieler von ihnen eher zur Gewichtszunahme als zur Gewichtsabnahme beitragen. Wenn Sie sich bemühen, zu beobachten, was Sie essen, sollten Sie eine einzelne Portion Mandeln ausmessen und als Snack oder Teil einer Mahlzeit verwenden. Bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, sollten Sie die Genehmigung Ihres Arztes einholen.