Weizenteigwaren Regelmäßige Pasta zum Laufen

Wenn Sie in der Nacht vor einem langen Lauf eine große Schüssel Nudeln nach unten schaufeln, können Sie die Leistung steigern und Ihnen den nötigen Treibstoff geben, um die Strecke zurücklegen zu können. Weizenbasierte und raffinierte „weiße“ Teigwaren haben jeweils ihre eigenen Vor- und Nachteile, wenn es ums Laufen geht. Es ist wichtig, dass Läufer verschiedene Faktoren ausloten, wenn sie entscheiden, welche für ihre Kohlenhydrate vor dem Rennen am besten ist.

Warum Carb Load??

Nicht alle Läufer müssen eine Vergaserladung haben. Die zusätzlichen Kohlenhydrate sind für diejenigen am vorteilhaftesten, die mehr als 90 Minuten trainieren oder rennen, ohne anzuhalten. „Der Zweck des Kohlenhydratladens besteht darin, Ihnen die Energie zu geben, um ein Ausdauerevent mit weniger Ermüdung zu absolvieren und Ihre sportliche Leistung zu verbessern“, so MayoClinic.com.

Nutzen für die Gesundheit

Wenn es um die gesundheitlichen Vorteile von Teigwaren geht, sind traditionelle weiße Teigwaren, die mit Grießbrei hergestellt werden, weniger gesund als Alternativen wie Weizenteigwaren, da durch den Raffinationsprozess den Teigwaren viele ihrer wichtigsten Nährstoffe entzogen werden. Auf der anderen Seite haben 100-prozentige Vollweizenteigwaren mehr Ballaststoffe als weiße (etwa 7 g pro Portion im Vergleich zu 2 g für weiße) und etwa zwei Gramm mehr Protein.

Faser Inhalt

Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts sollten Läufer darauf achten, wann und wie viel Weizenteigwaren sie essen. "Während Faser ohne Zweifel eine gute Sache ist, von der die meisten von uns nicht genug bekommen können, kann eine unzureichende zeitliche Aufnahme von Ballaststoffen für den Ausdauersportler ungünstige Folgen haben", sagt Matt Fitzgerald von Competitor. Wenn Sie zu viel Ballaststoff zu nahe an einem geplanten Lauf nehmen, kann dies zu Magenverstimmungen und ungeplanten Badbrüchen führen. Einige Läufer entscheiden sich für weiße Pastas mit weniger Fasern für das Laden mit Kohlenhydraten, um unangenehme Nebenwirkungen zu vermeiden. MayoClinic.com stimmt zu: "Möglicherweise müssen Sie ein oder zwei Tage vor Ihrer Veranstaltung einige ballaststoffreiche Lebensmittel vermeiden oder einschränken."

Experimentieren

Während alle Arten von Teigwaren gute Kohlenhydratquellen sind, kann das, was am besten für die Kohlenhydratladung vor dem Rennen geeignet ist, für andere nicht wirksam sein. Experimentieren Sie während des Trainings mit verschiedenen Mengen und Arten von Kohlenhydraten, um etwas zu finden, das funktioniert und planen Sie Ihre Mahlzeiten lange vor dem geplanten Wettkampf.