Die besten Vitamine für den Wiederaufbau nach dem Training

Während des Trainings verliert Ihr Körper Vitamine durch Schweiß und Stoffwechsel, insbesondere wasserlösliche Vitamine wie den B-Komplex. Fettlösliche Vitamine wie A, D und E gehen nicht so leicht verloren wie wasserlösliche Vitamine, da sie in Ihrem Fettgewebe gespeichert werden. Zusätzlich zu Kohlenhydraten und Proteinen benötigt Ihr Körper bestimmte Vitamine, die dabei helfen, die Zellenergie wieder aufzubauen, geschädigtes Gewebe zu reparieren und freie Radikale zu reduzieren.

Eine Frau trinkt Milch aus einem Glas. (Bild: Antonio_Diaz / iStock / Getty Images)

B Vitamine

Fast alle B-Vitamine sind am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß beteiligt. Ohne ausreichende Mengen eines dieser Vitamine können Sie diese Nährstoffe nicht richtig in Energie umwandeln. B-Vitamine wie Thiamin, Niacin, Riboflavin, B12 und B6 wirken als Hilfsstoffe für metabolische Enzyme, um bestimmte Schritte im Stoffwechselprozess einzuleiten. Sie können diese Vitamine aus Fleisch, Milchprodukten, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten beziehen. Die Diätassistentin Ellen Coleman empfiehlt, eine Mahlzeit nach dem Training zu sich zu nehmen, die reich an B-Vitaminen in flüssiger Form ist, um die Absorptionsrate zu erhöhen. Zu den Optionen gehören Frucht-Smoothies oder Protein-Shakes.

Vitamin E

Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das freie Radikale in Ihrem Körper reduziert. Freie Radikale sind instabile organische Verbindungen, die Nebenprodukte der Zelloxidation sind. Diese Verbindungen schädigen eine Zellmembran, indem sie eines ihrer Elektronen entfernen. Der Biologe George Mateljan, Autor von "World's Healthiest Foods", schlägt vor, Nüsse, Samen und Kaltwasserfische zu sich zu nehmen, um ausreichende Mengen an Vitamin E zu erhalten.

Vitamin C

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das als Antioxidans wirkt und Kollagen bildet, das dem Bindegewebe in Haut und Zahnfleisch Struktur verleiht. Es hilft auch, Vitamin E zu regenerieren, nachdem es ein Elektron an ein freies Radikal gespendet hat, unterstützt Ihr Immunsystem und verbessert die Eisenaufnahme, was Ihrem Körper hilft, Nährstoffe aufzufüllen und Gewebeschäden zu reparieren. Mateljan empfiehlt, Vitamin C aus Zitrusfrüchten und grünem Blattgemüse aufgrund der hohen Konzentration dieses Vitamins zu erhalten. Iss das Gemüse roh; Kochen zerstört etwas von ihrem Vitamin C.

Vitamin-D

Ihr Körper verwendet Vitamin D, um den Kalzium- und Phosphorgehalt in Ihrem Blutkreislauf und die Aufnahme in Ihre Knochen zu regulieren. Nach Angaben des Linus Pauling Institute der Oregon State University verringert Vitamin D auch das Risiko für Prostatakrebs, Brust- und Darmkrebs sowie Osteoporose. Ein Krafttraining ohne Vitamin D wäre unwirksam. Milchprodukte wie Milch und Joghurt sind die besten Vitamin-D-Quellen. Nehmen Sie nicht mehr als 50 mcg Vitamin D pro Tag ein.