Wenn Sie eine Mahlzeit vermissen, verlieren Sie Muskeln?

Wenn Sie versuchen, Muskeln aufzubauen, haben Sie möglicherweise Angst, mehr als ein paar Stunden ohne eine proteinreiche Mahlzeit oder einen Snack zu essen. Sie glauben vielleicht, wenn Sie dies nicht tun, besteht die Gefahr, dass Sie Ihren Stoffwechsel verlangsamen, Fett gewinnen und Muskeln verlieren. Während viele Leute denken, Sie würden Muskelmasse verlieren, wenn Sie nicht häufig essen, ist es nicht wahr, dass das Fehlen einer einzelnen Mahlzeit dazu führt, dass Sie Muskelmasse verlieren. Sorgfältig geplante Mini-Fasten können die Muskelmasse verbessern.

Ein muskulöser Mann isst einen Proteinriegel. (Bild: Ridofranz / iStock / Getty Images)

Mythos des Katabolismus

Katabolismus bezieht sich auf den Abbau von Muskelgewebe, der auftritt, wenn Sie unterernährt sind. Wenn Sie sich in einem katabolen Zustand befinden, verlieren Sie Muskeln. Dies ist einer der Gründe, warum viele Menschen Angst haben, eine Mahlzeit zu verpassen. Der Ernährungswissenschaftler Martin Berkhan berichtet jedoch, dass es tatsächlich bis zu 24 Stunden dauert, bis der Körper in einen katabolen Zustand übergeht. Viele Bodybuilder verbreiten ihre Proteinzufuhr auch gerne über den Tag, da der Körper der Meinung ist, dass der Körper nur eine bestimmte Proteinmenge auf einmal verwenden kann, aber laut Krafttrainer und Bodybuilder Tom Venuto gibt es keine Begrenzung für die Menge Protein, das Ihr Körper bei einer Fütterung aufnehmen und verwenden kann.

Essensfrequenz und Stoffwechsel

Obwohl Sie hören, dass Sie alle paar Stunden Nahrung zu sich nehmen sollten, um den Stoffwechsel aufrecht zu erhalten und zusätzliche Kalorien zu verbrennen, scheint dies nicht der Fall zu sein. Der Ernährungswissenschaftler Lyle McDonald schreibt auf seiner Website, dass diese Idee auf einem Konzept beruht, das als thermischer Effekt von Lebensmitteln bezeichnet wird. Durch den Verzehr von Lebensmitteln muss der Körper Kalorien verbrennen, um ihn zu verdauen. McDonald glaubt, dass, wenn Ihre tägliche Kalorienzufuhr gleich ist, Sie genau die gleiche Anzahl von Kalorien verbrennen, die eine Mahlzeit pro Tag verbrauchen, als würden Sie alle zwei bis drei Stunden essen. Es scheint also, dass, solange Sie Ihre benötigten Kalorien noch essen, eine fehlende Mahlzeit Ihren Stoffwechsel nicht verlangsamt.

Wachstumshormon

Wachstumshormon spielt eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau. Es erhöht die Proteinaufnahme in den Muskelzellen und hilft auch dabei, Fett zu verbrennen. Das Kombinieren von Fastenzeiten mit Fütterungsphasen kann tatsächlich dazu beitragen, die körpereigene Ausschüttung von Wachstumshormon zu erhöhen, was zu einer erhöhten Muskelmasse beitragen kann.

Mahlzeit vor dem Workout

Während fehlende Mahlzeiten Sie nicht verletzen, ist die eine Mahlzeit, die Sie nicht überspringen sollten, die Mahlzeit vor dem Training. Laut dem Ernährungswissenschaftler Alan Aragon kann das Training auch im halbverbrannten Zustand zu einer geringeren Proteinsynthese führen und die Muskeln stärker schädigen. Sie können auch feststellen, dass Ihnen Energie und Fokus fehlen, wenn Sie nicht vor dem Training essen.