Welche Symptome haben Sie, wenn Ihr Körper an Vitaminen fehlt?

Vitamine sind organische Nährstoffe, die für eine gute Gesundheit und normale Funktion aller Zellen, Gewebe und Prozesse des Körpers von entscheidender Bedeutung sind. Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen, die eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält, um alle Vitamine zu erhalten, die Sie benötigen. Die Symptome eines Vitaminmangels hängen davon ab, auf welche Körperbereiche das Vitamin wirkt. Es gibt viele verschiedene Vitamine, und Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, wenn Sie einen Mangel haben.

Ein Paar, das ein reichhaltiges Frühstück mit wichtigen Vitaminen isst. (Bild: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images)

Vitamin-D

Vitamin D erlaubt den Knochen, Kalzium aufzunehmen, was für ihr Wachstum und ihre Stärke notwendig ist. Es gibt zwei Formen des Vitamins. Vitamin D-2 kommt in Eigelb, fettem Fisch, angereicherter Milch und Leber vor. Vitamin D-3 wird vom Körper hergestellt, wenn die Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Zu den Symptomen eines Vitamin D-Mangels gehören Knochenbrüche und ein Erweichen der Knochen. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin D liegt bei 400 IE, obwohl einige Ernährungsexperten jetzt 800 bis 1.000 IE empfehlen. Ein Mangel an Vitamin D kann das Risiko einer Makuladegeneration in den Augen, Brust- und Prostatakrebs, Diabetes und Bluthochdruck erhöhen.

Vitamin A

Vitamin A ist für das Sehvermögen unerlässlich. Sie können Vitamin A in Lebensmitteln wie grünem, rotem und gelbem Gemüse, bunten Früchten, Leber, Milchprodukten, Fischleberöl und Eiern erhalten. Zu den Symptomen eines Vitamin-A-Mangels gehören Nachtblindheit, Augenschäden, Verlust der Sehkraft, trockene und schuppige Haut, Atemwegsinfektionen und andere Anzeichen einer verminderten Funktion des Immunsystems. Der RDA beträgt 2.333 IE für Frauen und 3.000 IE für Männer. Zu viel Vitamin A kann giftig sein.

Vitamin B-12

Vitamin B-12 ist für das neurologische System und die Blutzellenproduktion unerlässlich. Tierische Produkte wie Eier, Fleisch, Milchprodukte und Fisch, insbesondere Muscheln und fettreicher Fisch, sind die einzigen natürlichen Vitaminquellen. Es ist auch zu einigen Müsli hinzugefügt. Ein Mangel an Vitamin B-12 ist durch abnormes Gehen bei älteren Menschen, Gedächtnisverlust, Instabilität, Depression, Verwirrung, verminderte Reflexe, vermindertes Hörvermögen und abnormes Wachstum bei Kindern gekennzeichnet. Dauerhafte neurologische Schäden können die Folge sein. Die empfohlene Tagesdosis von Vitamin B-12 für Erwachsene beträgt 2,4 mcg.

Vitamin C

Vitamin C schützt die Zellen vor Schäden und ist für die Produktion von Kollagen notwendig, einem wichtigen Protein in Knochen, Sehnen, Bändern und Knorpel. Ein Mangel an Vitamin C führt zu einer Erkrankung, die als Skorbut bezeichnet wird und Ermüdungserscheinungen, Schwäche, blasse Haut, versunkene Augen, entzündete Zahnfleisch, Muskelschmerzen, Appetitlosigkeit, leichte Quetschungen, Durchfall, Fieber, Gelenkschmerzen, Reizbarkeit und Atemnot aufweist. Sie können diesen lebenswichtigen Nährstoff aus Obst und Gemüse, insbesondere Zitrusfrüchten, Papayas, Paprika, scharfen Chilischoten, Kartoffeln, Broccoli, Blattgemüse und Süßkartoffeln erhalten. Der RDA für Vitamin C beträgt 75 mg für Frauen und 90 mg für Männer.

Vitamin B-1

Vitamin B-1 oder Thiamin ist für die Produktion von roten Blutkörperchen, für die Umwandlung von Blutzucker in Energie und für die normalen Stoffwechselfunktionen des Herzens, der Nerven und der Muskeln erforderlich. Ein Mangel an Vitamin B-1 verursacht Beriberi. Es gibt zwei Formen der Störung, die hauptsächlich Alkoholiker betreffen. Wet Beriberi wirkt sich auf das Herz-Kreislauf-System aus und Symptome sind Atemnot während der Aktivität und während des Schlafes, eine schnelle Herzfrequenz und Schwellungen der Unterschenkel. Trockenes Beriberi wirkt sich auf das Nervensystem aus und ist gekennzeichnet durch Verwirrung, Schwierigkeiten beim Gehen, Erbrechen, Schwierigkeiten beim Sprechen und Kribbeln, Schmerzen und Gefühlsverlust in Händen und Füßen. Die RDA für Vitamin B-1 beträgt etwa 1,1 mg. Sie können dieses Vitamin aus Schweinefleisch, Müsli, Nüssen, Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Blumenkohl erhalten.