Was zu essen, wenn der Arzt nicht feste Lebensmittel vorschlägt

Flüssige Diäten werden normalerweise vor und nach der Operation verschrieben. Einige Menschen sehen sie als Hilfe zur Gewichtsabnahme. Andere haben Schwierigkeiten, feste Nahrungsmittel zu schlucken oder zu kauen. Was auch immer Ihre Gründe sind, es ist wichtig zu wissen, was Sie mit einer flüssigen Diät essen können, um Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken und Mängel zu vermeiden.

Klare Suppe, Knochenbrühe, Smoothies, griechischer Joghurt und Erdnussbutter sind nur einige der vielen Lebensmittel, die Sie mit einer flüssigen Diät genießen können. (Bild: Arx0nt / Moment / GettyImages)

Füllen Sie die Knochenbrühe auf

Knochenbrühe ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und zählt zu den nahrhaftesten nicht festen Lebensmitteln auf dem Markt. Seine Befürworter sagen, dass es die Gelenkgesundheit verbessern, die Immunfunktion stärken, das Leaky-Darm-Syndrom behandeln kann und vieles mehr. Obwohl den meisten Behauptungen keine wissenschaftlichen Beweise vorliegen, ist diese Nahrung eine gesunde Ergänzung zu jeder Diät. Es ist eine gute Quelle für Protein, Vitamin A, Vitamin C, B-Komplex-Vitamine, Eisen, Kalium und Ballaststoffe.

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Wie das Center for Nutrition Studies feststellt, wird das Kollagen in der Knochenbrühe nach der Einnahme in Aminosäuren zerlegt. Daher hat es wenig oder keine Auswirkungen auf Ihre Gelenke und Knochen. Sein Nährwert hängt jedoch von den verwendeten Zutaten ab.

Hühnerknorpel ist zum Beispiel einer der beliebtesten Bestandteile in der Knochenbrühe und enthält Kollagen vom Typ II. In einer 2016 im Nutrition Journal veröffentlichten Doppelblindstudie erfuhren Knie-Arthrose-Patienten, die Typ-II-Kollagen und andere Supplemente zur Gelenkunterstützung eingenommen hatten, eine verminderte Steifheit, Schmerzlinderung und verbesserte körperliche Funktion. Diese positiven Wirkungen waren in der Placebo-Gruppe weniger spürbar.

Essen Sie viel griechischen Joghurt

Wenn Ihr Arzt keine klare, flüssige Diät empfiehlt, fügen Sie griechischen Joghurt zu Ihren täglichen Mahlzeiten hinzu. Geladen mit Kalzium und Eiweiß hält es die Knochen stark und reduziert den Muskelabbau. Eine Tasse enthält 20 Gramm Protein, 9 Gramm Kohlenhydrate, 11 Gramm Fett und 220 Kalorien. Es liefert auch etwa 23 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium.

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Griechischer Joghurt besticht durch seinen hohen Proteingehalt. Egal, ob Sie sich von einer Operation erholen oder versuchen, Gewicht zu verlieren, Sie möchten so viel Muskelmasse wie möglich erhalten. Laut einer Überprüfung in der Zeitschrift Advances in Nutrition aus dem Jahr 2017 trägt eine hohe Proteinzufuhr dazu bei, die Muskelmasse während der Diät zu halten.

Eine 2016 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte klinische Studie ergab, dass Männer, die Krafttraining durchführten und mehr Protein konsumierten, in einem Kaloriendefizit mehr Muskelmasse aufnahmen und einen stärkeren Fettabbau verzeichneten als die Gruppe mit niedrigem Proteingehalt. Daher ist griechischer Joghurt eine gute Wahl für diejenigen, die keine feste Ernährung haben.

Gönnen Sie sich Erdnussbutter

Fügen Sie glatte Erdnussbutter zu Smoothies und frisch gepressten Säften hinzu, um Ihre tägliche Dosis an gesunden Fetten zu erhalten. Zwei Esslöffel liefern satte 8 Gramm Protein, was 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Dieses beliebte Leckerbissen enthält auch Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Niacin, Magnesium, Mangan, Phosphor und Eisen.

Die ungesättigten Fette in Erdnussbutter unterstützen die kardiovaskuläre Gesundheit. Eine Überprüfung in der 2017 veröffentlichten Zeitschrift Circulation weist darauf hin, dass der Ersatz gesättigter mit ungesättigten Fetten dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Außerdem wurde festgestellt, dass Erdnüsse und Mandeln den Appetit unterdrücken und die Sättigung erhöhen, wodurch die Einhaltung der Diät erleichtert wird.

Flüssige Diät-Tipps und Ideen

Von magerem Fleisch und fettem Fisch bis zu Blattgemüse gibt es viele feste Nahrungsmittel für Erwachsene, die beim Abnehmen helfen und Ihre Gesundheit verbessern können. Wenn es um flüssige Diäten geht, ist es nicht so einfach, herauszufinden, was man essen soll. Wenn Sie sich von einer Operation erholen, ist es noch wichtiger, Ihren Körper zu ernähren, damit er sich selbst heilen und beschädigtes Gewebe reparieren kann.

Eine Diät ohne Feststoffe bedeutet nicht, dass Sie Mahlzeiten auslassen oder auf Geschmack verzichten müssen. Ihr Tagesmenü umfasst klare Suppen und Gemüsebouillon, Schokoladenpudding, Gelatine mit hohem Proteingehalt, Milchshakes, Mandel- oder Kokosmilch, Sorbet, Ice Pops, Sportgetränke und sogar Wasser. Stellen Sie nur sicher, dass Sie Nüsse, Samen, Pflanzenhäute und andere feste Bestandteile vermeiden, die sich in Ihren Lieblingsspeisen verstecken könnten.

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Knusprige Erdnussbutter zum Beispiel enthält Nüsse. Die cremige Version hingegen enthält keine festen Bestandteile. Denken Sie daran, Ihre Ernährung abwechslungsreich zu halten. Experimentieren Sie mit neuen Smoothie-Rezepten, nehmen Sie Proteinshakes zu sich, mischen Sie Ihre Lieblingsfrüchte und -gemüse und verwenden Sie flüssige Mahlzeiten, wenn Sie nur wenig Zeit haben.