Mahlzeitpläne für 1-jährige

Wenn Ihr Kind von einem Säugling zu einem Kleinkind heranwächst, ändern sich seine Ernährungsbedürfnisse - und möglicherweise auch seine Pickel oder Toleranz gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln. Laut HealthyChildren.org, der Website der American Academy of Pediatrics, ist die Fütterung eines Einjährigen eine Geduldsprobe. Während er eines Tages ein Weltmeister sein könnte, lehnt er am nächsten Tag alles ab, was in Sichtweite ist. Bieten Sie weiterhin nahrhafte Lebensmittel in geeigneten Portionen an und sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, wenn Sie sich Sorgen um die Essgewohnheiten oder das Wachstum Ihrer Kinder machen.

Ein einjähriges Baby, das in einem Hochstuhl isst in der Küche sitzt. (Bild: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Grundlegende Fütterungsrichtlinien

Ein Einjähriger benötigt ungefähr 1.000 Kalorien pro Tag, sagt HealthyChildren.org, die sich aus den gleichen Lebensmittelgruppen zusammensetzt wie Sie. Fett ist in diesem Alter besonders wichtig, auch wenn Sie sich Sorgen um Fettleibigkeit in der Kindheit machen. Etwa die Hälfte der Kalorien Ihres Kindes sollte für normales Wachstum und Entwicklung aus Fett stammen. Selbst wenn Sie noch stillen, kann Ihr Kind jetzt die meisten Nahrungsmittel verzehren, die der Rest Ihrer Familie isst. Sie sollten jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen treffen, insbesondere wenn es um die Größe der Lebensmittel geht, die Sie ihm zuführen. Das Erstickungsrisiko ist in diesem Alter immer noch sehr real, daher sollte alles in kleine, leicht kaubare Stücke zerschnitten oder zerdrückt werden, und Ihr 1-Jähriger sollte beim Essen überwacht werden.

Frühstücksoptionen

Wenn Sie die Mahlzeiten Ihres 1-jährigen Kindes inklusive Frühstück planen, bieten Sie eine Vielzahl von Speisen an, damit sie eine große Auswahl an Vitaminen und Mineralien erhält. Zu den möglichen Menüoptionen für Ihr Kind gehört ein gekochtes Ei - stellen Sie sicher, dass es abkühlt, bevor Sie es servieren, damit es sich nicht den Mund verbrennt - gepaart mit 1/4 bis 1/2 Tasse Vollmilch plus einer halben geschnittenen Banane und zwei große geschnittene Erdbeeren. Anstelle des Eies könnten Sie eine halbe Tasse mit Eisen angereichertes Frühstücksflocken mit Vollmilch servieren.

Mittagessen

Bieten Sie Ihrem 1-jährigen ein halbes Sandwich mit Truthahnfleisch oder Hähnchenfleisch an und kombinieren Sie es mit 1/2 Tasse grünem Gemüse, das gekocht wird, um das Erstickungsrisiko zu reduzieren. Fügen Sie 1/2 Tasse Vollmilch hinzu, um zu trinken. Zu den weiteren Vorschlägen des Gesundheitsministeriums in Vermont gehören eine Gemüsesuppe oder eine "Pizza" aus einem englischen Muffin mit Marinara-Sauce und Mozzarella-Käse. In diesem Alter besteht immer noch das Risiko, dass Sie Nahrungsmittelallergien entdecken. Beobachten Sie daher nach Reaktionen, nachdem Sie Ihrem Kind eine neue Nahrung angeboten haben.

Abendessen teilen

Um es Ihnen leichter zu machen, können Sie Ihrem Kleinen oft das gleiche Essen anbieten, das Sie oder die Familie gerade in kleineren Portionen essen. Ein mögliches Abendessen könnte 2 bis 3 Unzen gemahlenes oder gewürfeltes gekochtes Fleisch, 1/2 Tasse gekochtes Gemüse, 1/2 Tasse Stärke wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln und 1/2 Tasse Vollmilch sein. Bieten Sie neues Gemüse an, z. B. Stücke von Süßkartoffeln, Kürbisbrei, Rahmspinat oder gekochte Rüben. Wenn Ihr Kind nach mehr Milch schreit, seien Sie vorsichtig; Laut KidsHealth sollten Sie den Milchkonsum Ihres Kindes auf 16 bis 24 Unzen pro Tag beschränken, um einen Eisenmangel zu vermeiden, ein Risiko im Alter von 1 Jahr.

Snacks und Flüssigkeiten

Die 1.000 Kalorien, die ein Einjähriger benötigt, sollten in drei Mahlzeiten und zwei Snacks unterteilt werden, sagt HealthyChildren.org. Zu den Snackoptionen zählen eine Toastscheibe mit 1 bis 2 Esslöffeln Frischkäse oder Butter, Joghurt mit Fruchtwürfeln und 1 bis 2 Unzen Würfel- oder Streichkäse. Sie können Wasser zwischen den Mahlzeiten oder Vollmilch anbieten und dabei den Gesamtverbrauch beobachten. Während Sie mit dem Stillen fortfahren, kann Vollmilch nach einem Jahr Muttermilch oder -nahrung ersetzen, sagt MedlinePlus.