Wie man Ananas während der Stillzeit isst
Obst und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung - vor allem, wenn Sie stillen. Sie liefern wichtige Nährstoffe, die Sie gesund halten und Ihrem Baby helfen zu wachsen. Ananas, eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C, ist eine besonders gute Wahl, wenn Sie stillen. Da Ihr gestilltes Baby jedoch alles isst, was Sie essen, und Säuglinge ein besonders hohes Risiko für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten haben, müssen Sie einige Vorkehrungen treffen, um sicherzustellen, dass Ihre Ananas sicher ist.
Stücke von Ananas. (Bild: Yong Choi / Hemera / Getty Images)Schritt 1
Waschen Sie Ihre Hände mit Wasser und Seife und spülen Sie dann die Haut einer ganzen Ananas gründlich unter fließendem Wasser ab. Obwohl Sie die Ananashaut nicht essen, ist das Spülen wichtig, da Mikroben während des Schneidens von der Haut der Ananas auf ihr Fleisch übertragen werden können. Schneiden Sie die Haut ab, würfeln Sie die Ananas in Stücke und lagern Sie sie in einem sauberen, luftdichten Plastikbehälter im Kühlschrank.
Schritt 2
Vermeiden Sie frische, vorgeschnittene Ananas, insbesondere, wie sie auf Bauernmärkten und Straßenständen angeboten werden, es sei denn, Sie werden sie kochen. Sie wissen nicht, welche Reinigungsverfahren beim Schneiden verwendet wurden. Wählen Sie stattdessen konservierte oder gefrorene Ananas. Der Erhitzungsprozess in der Dose tötet alle Mikroben. Gefrorene Ananas muss während der Verarbeitung gewaschen werden.
Schritt 3
Überprüfen Sie die Behälter mit Ananassaft und wählen Sie nur diejenigen aus, die als pasteurisiert gelten. Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration besteht ein Zusammenhang zwischen dem Ausbruch von Krankheiten und nicht pasteurisierten Fruchtsäften. Obwohl die meisten nicht pasteurisierten Säfte gesetzlich vorgeschrieben sind, ein Warnschild mitzuführen, ist dies bei den Bauernmärkten nicht der Fall. Daher sollten Sie diese vermeiden.
Schritt 4
Alle Ananas kühlen. Selbst wenn sie zu Gerichten wie Ananasschweinefleisch gegart wird, hindert die in Ananas natürlich vorkommende Säure nicht das Wachsen gefährlicher Mikroben. Alle Reste sollten innerhalb von 2 Stunden vor dem Kochen in den Kühlschrank gestellt werden.
Dinge, die du brauchen wirst
Handseife
Küchenspüle reinigen
Schneidbrett
Messer
Spitze
Die richtige Ernährung hilft neuen Müttern, mit hormonellen Veränderungen umzugehen, die kurz nach der Geburt auftreten, und hilft, das Risiko einer schweren Depression nach der Geburt zu verringern.
Warnung
Vermeiden Sie Ananas mit weichen Flecken, saurem Aroma oder farbigen Flecken. All dies sind Anzeichen von Verderb.
Wenn Sie mit verdorbenen Lebensmitteln umgehen müssen, tragen Sie Handschuhe und waschen Sie sich danach die Hände.
