Wie man für ein einjähriges Baby kocht

Ein 1-jähriger ist bereit, die meisten seiner Kalorien aus fester Nahrung zu sich zu nehmen, im Gegensatz zu Muttermilch oder Milch. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation ist es am besten, wenn Babys während des zweiten Lebensjahres stillen, während sie nahrhafte, altersgerechte Lebensmittel zu sich nehmen. Kleinkinder sind notorisch wählerisch und dürfen bestimmte Nahrungsmittel nicht essen. Wenn in Ihrer Familie Nahrungsmittelallergien auftreten oder wenn Sie andere Bedenken hinsichtlich der Ernährungsgewohnheiten Ihres Einjährigen haben, besprechen Sie diese mit Ihrem Kinderarzt.

Schritt 1

Kochen Sie Lebensmittel auf gesunde Weise. Die Website Ask Dr. Sears empfiehlt das Braten und Backen von Lebensmitteln anstelle des Bratens und das Dämpfen von Gemüse anstelle des Kochens. Da Ihr Kleinkind nur eine kleine Menge an Nahrung auf einmal zu sich nimmt, sollten Sie ihm Speisen anbieten, die auf eine Weise zubereitet werden, die kein zusätzliches Fett enthält und so viele Vitamine und Nährstoffe wie möglich enthält.

Schritt 2

Kochen Sie weiches Fleisch für Ihren 1-jährigen. Wenn Sie dem Rest der Familie einen strengen oder zähen Fleischschnitt servieren, bereiten Sie Ihrem Kleinkind etwas anderes zu. Eine gute Wahl für weiches Fleisch sind Hühnchen, Schweinefilet und ein langsam gekochter Braten. Lassen Sie beim Kochen scharfe oder starke Gewürze von der Portion Ihres Kindes.

Schritt 3

Fügen Sie gedünstetes oder rohes Gemüse und Obst zu jeder Mahlzeit hinzu. Ask Dr. Sears empfiehlt gedämpfte Brokkoli-Blütchen, dünn geschnittene, gekochte Karotten, dünne Scheiben geschälten rohen Apfels, runde Bananenscheiben und Avocadostücke.

Schritt 4

Servieren Sie Ihre 1-jährigen Vollmilchprodukte. Laut KidsHealth.com benötigen Kinder unter 2 Jahren das Fett, das Vollmilch für optimales Wachstum und Gehirnentwicklung bietet. FamilyEducation.com gibt an, dass Kleinkinder 16 bis 20 Unzen Milch pro Tag benötigen, Milch also bei jeder Mahlzeit anbieten.

Schritt 5

Fügen Sie Portionen Vollkornprodukte hinzu. Bieten Sie mit Eisen angereicherte Cerealien an, um eine Eisenmangelanämie zu verhindern, empfiehlt KidsHealth.org. Vollkorncracker und Weizenbrot sind nahrhafte Kohlenhydrate für Ihr Kleinkind.

Schritt 6

Geben Sie Ihrem Kind jeweils nur etwa einen Esslöffel von jeder Art von Lebensmitteln, und bieten Sie ihm mehr an, wenn es noch hungrig ist. Größere Mengen könnten sie überwältigen und dazu führen, dass sie mit ihrem Essen spielen. Fragen Sie Dr. Sears, dass Ihr Einjähriger den ganzen Tag auf Snacks grasen darf, anstatt zu erwarten, dass er drei volle Mahlzeiten zu sich nimmt. Zerschneiden Sie gesunde Lebensmittel und lassen Sie sie wählen, wenn Sie Hunger haben.

Spitze

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr 1-jähriger nicht viel isst. Fragen Sie Dr. Sears erklärt, dass Kleinkinder viel langsamer wachsen als Säuglinge und ihr Bedarf an großen Mengen an Nahrungsmitteln im zweiten Lebensjahr abnimmt. Bieten Sie einfach weiterhin gesunde Lebensmittel an und lassen Sie Ihr Kind entscheiden, was es in welcher Menge essen soll.

Warnung

Vermeiden Sie Lebensmittel, die Erstickungsgefahr darstellen. Geben Sie keine Einjährigen rohe Karotten, Bonbons, Rosinen, Hot Dog Brocken oder ganze Trauben. Schneiden Sie runde Lebensmittel in Hälften oder Viertel, und bieten Sie keine harten, klebrigen Lebensmittel an.
Fragen Sie den Kinderarzt Ihres Kindes, welche Nahrungsmittel zu vermeiden sind, um Nahrungsmittelallergien zu vermeiden. Abhängig von Ihrer Familiengeschichte müssen Sie möglicherweise warten, bis Sie Ihrem jungen Kleinkind Muscheln, Erdbeeren, Nüssen oder anderen allergenen Lebensmitteln anbieten.