Können schwangere Frauen Hüttenkäse essen?

Obwohl schwangere Frauen bestimmte Lebensmittel meiden sollten, die Umweltgifte enthalten oder ein Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen darstellen, ist Hüttenkäse während der Schwangerschaft im Allgemeinen sicher zu essen. In der Tat ist Hüttenkäse mit Nährstoffen verpackt, die für eine gesunde Schwangerschaft unerlässlich sind. Der Verzehr von Hüttenkäse in empfohlenen Mengen hilft schwangeren Frauen, ihre täglichen Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen, die in der MyPlate-App nachverfolgt werden können.

Die richtige Ernährung ist entscheidend für eine gesunde Schwangerschaft. (Bild: Lagerbestand / Lagerbestand / Getty Images anzeigen)

Nützliche Nährstoffe

Hüttenkäse ist reich an Eiweiß, Kalzium in der Nahrung, Vitamin B-12 und Phosphor, die allesamt wichtige Nährstoffe für schwangere Frauen sind. Während die empfohlene Nahrungsergänzung (RDA) für Eiweiß für Frauen, die nicht schwanger sind oder stillen, 46 Gramm pro Tag beträgt, liegt die RDA während Schwangerschaft und Stillzeit bei 71 Gramm pro Tag, stellt das Institute of Medicine fest. Eine Tasse fettarmer Hüttenkäse enthält 28 Gramm Eiweiß - etwa 40 Prozent der Protein-RDA für schwangere Frauen.

Empfohlener Betrag

Die Menge an Hüttenkäse oder anderen Milchprodukten, die schwangere Frauen essen sollten, hängt von ihrem täglichen Kalorienbedarf ab, beträgt jedoch im Allgemeinen 3 Tassen pro Tag. Die Akademie für Ernährung und Diätetik stellt fest, dass schwangere Frauen oft täglich 2.200 bis 2.900 Kalorien benötigen - was bedeutet, dass sie täglich drei 1-Tassen-Äquivalente Milchprodukte benötigen Eine Portion aus der Gruppe der Milchprodukte entspricht 1 Tasse Milch oder Joghurt, 1,5 Unzen Hartkäse oder 2 Tassen Hüttenkäse.

Käse zu vermeiden

Obwohl Hüttenkäse normalerweise eine gesunde Wahl während der Schwangerschaft ist, sind nicht alle Käsesorten für schwangere Frauen sicher. Die American Pregnancy Association empfiehlt Frauen, nicht pasteurisierten Weichkäse - wie Roquefort, Feta, Camembert, Brie, Gorgonzola, Queso Fresco und Queso Blanco - zu meiden, sofern sie nicht aus pasteurisierter Milch hergestellt werden. Nicht pasteurisierter Käse kann die Bakterien-Listerien enthalten, die bei schwangeren Frauen zu Fehlgeburten führen können, stellt die American Pregnancy Association fest.

Andere gesunde Optionen

Schwangere Frauen müssen keinen Hüttenkäse essen, um ihren täglichen Protein- und Kalziumbedarf zu decken. In der Tat ist Hüttenkäse ziemlich natriumreich, daher sollte er zusätzlich zu anderen eiweiß- und kalziumreichen Optionen in Maßen gegessen werden. Andere eiweißreiche Alternativen umfassen griechischen Joghurt, mageres Fleisch, hautloses Geflügel, Eier, vegetarische Burger, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Weitere kalziumreiche Optionen sind mit Kalzium angereicherter Orangensaft oder Mandelmilch, mit Kalziumsulfat und mit Kalzium angereichertes Frühstückszerealien hergestelltes Tofu.