Können schwangere Frauen Chiasamen essen?

Gute Nachrichten für aufmerksame Mütter: Sie können Chiasamen in die Liste der „sicheren“ Lebensmittel während der Schwangerschaft aufnehmen. Chia ist ein vielseitiges Saatgut, das viele wichtige Nährstoffe enthält, die für eine gesunde Schwangerschaft wichtig sind. In der Tat liefern nur 2 Esslöffel Chiasamen fast alle zusätzlichen täglichen Kalorien und Nährstoffe, die während der frühen Schwangerschaft benötigt werden.

Chia Fakten

Chiasamen (Salvia hispanica) stammen von einer Pflanze der Minzfamilie. Obwohl Chia ein relativer Neuling in der amerikanischen Ernährung war, war es ein Grundnahrungsmittel in der alten aztekischen Ernährung. Dieses uralte Essen hat seinen Weg in die Regale vieler Lebensmittelgeschäfte gefunden und kann problemlos in einen modernen Ernährungsplan für eine Schwangerschaft integriert werden.

Schwangerschaft Ernährung

Chiasamen sind eines der wenigen Lebensmittel, das alle wichtigen Nährstoffe für eine gesunde Schwangerschaft vereint und so zu einem echten Nahrungsmittel macht.

Schwangere Frauen sollten zusätzliche Kalorien zu sich nehmen, um das Wachstum des eigenen Körpers sowie das Wachstum des Babys zu unterstützen. Der Protein- und Kalziumbedarf ist während der Schwangerschaft höher, um die Gewebeentwicklung und das Knochenwachstum zu unterstützen. Eisen ist auch während der Schwangerschaft ein wichtiges Mineral, da das Blutvolumen von Mutter und Kind zunimmt. Das Finden von Lebensmitteln, die alle diese Ernährungsbedürfnisse erfüllen, scheint eine schwierige Aufgabe zu sein - bis Sie nur eine Portion Chiasamen hinzufügen.

Chia Vorteile für die Schwangerschaft

Zwei Esslöffel dieser kleinen Chiasamen enthalten einen großen Nährwert, der 138 Kalorien liefert, etwa 8,5 Gramm Fett (hauptsächlich Omega-3-Fettsäuren), 4,5 Gramm Eiweiß, 11 Gramm Kohlenhydrate und 9 Gramm Ballaststoffe. Chiasamen sind auch eine gute Quelle für Kalzium, Eisen und Vitamin A.

Eine Portion Chiasamen versorgt eine schwangere Frau mit über 15 Prozent ihres Proteinbedarfs, über einem Drittel ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen und fast allen zusätzlichen Kalorienbedarf für das erste Trimester.

Chia Serving-Vorschläge

Chiasamen werden hauptsächlich in roher, getrockneter Form verkauft. Sie können auch in vielen abgepackten Lebensmitteln wie Brot, Müsli, Müsliriegel und Cracker gefunden werden. Chiasamen haben einen milden, nussigen Geschmack und sind daher eine leckere Ergänzung zu vielen Lebensmitteln.

Einen Nährstoffschub während der Schwangerschaft zu erhalten, kann so einfach sein wie das Hinzufügen einer Portion Chiasamen zu Ihren täglichen Mahlzeiten und Snacks. Bestreuen Sie Chiasamen auf Müsli, Joghurt oder Salat. Versuchen Sie, Chia in Brot, Riegel und Smoothies zu mischen, um Ihren Nahrungsmitteln einen Nährstoffbonus zu geben.

Besondere Überlegungen für werdende Mütter

Trotz der ernährungsphysiologischen Vorteile von Chiasamen unterscheiden sich die Meinungen der Ärzte darüber, ob schwangere Frauen sie essen sollten - und wenn ja, wie lange. Bevor Sie Ihrer Diät neue Nahrung hinzufügen, erkundigen Sie sich bei Ihrem vorgeburtlichen Betreuer, ob Chia-Samen gut zu Ihnen und Ihrem ausgewogenen Ernährungsplan passen.