Was ist die Ernährungsbedeutung von niedrigem MCH und niedrigem MCHC?
Der mittlere korpuskuläre Hämoglobinwert (MCH) und die mittlere korpuskuläre Hämoglobinkonzentration (MCHC) sind zwei eng miteinander verwandte Bluttestergebnisse, die anzeigen, wie viel Hämoglobin Sie haben.
Sie benötigen Ihr Blut, um den Hämoglobinspiegel zu testen. (Bild: Adobe Stock / YakobchukOlena)Hämoglobin ist das Molekül in roten Blutkörperchen, das an Sauerstoff bindet. Es ist für die Hauptfunktion der roten Blutkörperchen verantwortlich - den Transport von Sauerstoff aus der Lunge in jede Körperzelle.
Niedriges MCH oder MCHC bedeutet, dass die Menge an Hämoglobin in Ihren roten Blutkörperchen unter dem Normalwert liegt. Ein niedriger Hämoglobinwert kann durch zu wenig Eisen in Ihrer Ernährung verursacht werden.
MCH- und MCHC-Ergebnisse
MCH und MCHC sind zwei Teile eines Bluttests, der als komplettes Blutbild (CBC) bezeichnet wird. Wie der Name vermuten lässt, enthält ein CBC eine Reihe von Ergebnissen zu allen Zellen in Ihrem Blut, darunter rote Blutkörperchen, weiße Blutkörperchen und Blutplättchen. CBC ist ein sehr verbreiteter Test. Wenn Ihr Arzt eine Reihe routinemäßiger Blutuntersuchungen empfiehlt, ist eine CBC wahrscheinlich eine von ihnen.
MCH steht für die durchschnittliche Menge an Hämoglobin in jeder Ihrer roten Blutkörperchen. MCHC steht für die durchschnittliche Menge an Hämoglobin in einem bestimmten Volumen Ihrer roten Blutkörperchen. Es berücksichtigt die Größe dieser Zellen. Obwohl sie sich geringfügig unterscheiden, bedeuten ein niedriger MCH-Wert und ein niedriger MCHC-Wert, dass Ihre roten Blutkörperchen weniger als die normale Menge an Hämoglobin enthalten.
Eisenmangel
Ihr Körper benötigt Eisen, um Hämoglobin herzustellen. Wenn die Eisenmenge in Ihrem Körper niedrig ist, sinkt die Hämoglobinproduktion, was zu einem niedrigen MCH und MCHC führt. Die Gesamtzahl der roten Blutkörperchen in Ihrem Blut - ein weiterer Teil der CBC - nimmt ebenfalls ab und führt zu Anämie.
Blutungen sind die häufigste Ursache für Eisenmangel, da der Körper zusätzliches Eisen benötigt, wenn er die Produktion roter Blutkörperchen erhöht, um den Blutverlust auszugleichen. Unzureichendes Eisen in der Ernährung ist eine weitere Ursache für Eisenmangel.
Weniger häufig enthält der Körper eine ausreichende Menge an Eisen, die Hämoglobinproduktion ist jedoch immer noch beeinträchtigt. Dies kann bei sideroblastischer Anämie, Thalassämie oder Blei-Toxizität auftreten.
Diätetisches Eisen
Die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung kann durch den Verzehr eisenreicher Nahrungsmittel verbessert werden. Lebensmittel mit hohem Eisengehalt umfassen Eier, rotes Fleisch, Meeresfrüchte und grünes Blattgemüse. Andere gute Eisenquellen sind Trockenfrüchte, Nüsse, Bohnen, Erbsen und mit Eisen angereicherte Nahrungsmittel wie Brot, Müsli und Teigwaren.
Die Aufnahme von Eisen aus dem Verdauungstrakt wird durch Vitamin C erhöht. Lebensmittel oder Getränke, die reich an Vitamin C sind, können die Eisenaufnahme verbessern, wenn Sie sie mit eisenhaltigen Lebensmitteln konsumieren. Nahrungsmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt umfassen Zitrusfrüchte, Broccoli, Kiwis, Mangos, Melonen, Paprika, Erdbeeren und Tomaten.
Nicht-diätetisches Eisen
Orale Eisenpräparate sind eine Option, wenn die Erhöhung des Eisengehaltes allein nicht ausreicht, um den Eisenmangel zu verbessern. Bei schwerem Mangel können Eisenspritzen in Betracht gezogen werden. Injektionen können auch verwendet werden, wenn die Eisenabsorption beeinträchtigt ist.
Eisen in der Nahrung wird im ersten Teil Ihres Dünndarms absorbiert, sodass die Resorption durch Darmerkrankungen wie Zöliakie oder durch eine Operation, die diesen Teil des Darms entfernt oder umgeht, verringert werden kann. Da Magensäure Eisen in eine Form umwandelt, die leichter absorbiert werden kann, kann die Eisenabsorption auch durch Störungen oder Medikamente, die die Magensäure vermindern, wie Antazida, reduziert werden.
Nächste Schritte
Wenn Sie einen niedrigen MCH oder MCHC haben, wird Ihr Arzt wahrscheinlich die Ursache ermitteln wollen. Dies kann zusätzliche Bluttests wie einen Eisenspiegel oder einen Blutausstrich erforderlich machen - ein Test, bei dem Blutzellen mit einem Mikroskop betrachtet werden.
Selbst wenn eine schlechte Zufuhr von Eisen über die Nahrung die Ursache zu sein scheint, kann Ihr Arzt Untersuchungen empfehlen, um sicherzustellen, dass Sie keine Quelle für Blutverlust haben, wie beispielsweise ein Geschwür oder ein Tumor im Verdauungstrakt.
Von Mary D. Daley, M.D. Überprüft und überarbeitet.
