Welche Früchte können Sie nach einer Magen-Bypass-Operation essen?

Magen-Bypass-Operationen helfen krankhaft adipösen Patienten, erhebliche Mengen an Gewicht zu verlieren. Die Operation reduziert die Größe des Magens und blockiert die Aufnahme von Kalorien. Laut Linda Aills, RD, Lead Researcher, gehen die Patienten nach der Operation schrittweise mehrere Diätstadien durch, bis sie in der Lage sind, eine Diät mit hohem Proteingehalt, wenig Zucker und wenig Fett zu ertragen und verwandte Krankheiten. "

Ganze Frucht

Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren (Bild: Boarding1Now / iStock / Getty Images)

Patienten dürfen während der klaren und vollen Flüssigkeitsphasen nach der Operation keine ganzen Früchte essen. In späteren Phasen, einschließlich der pürierten und weichen Phase, können einige weiche oder gestampfte ganze Früchte enthalten sein. Die Patienten müssen den Zucker- und Kohlenhydratgehalt aller Lebensmittel einschließlich Obst berücksichtigen, um ein Dumping-Syndrom zu vermeiden. Das Dumping-Syndrom, das durch den Verzehr von zu viel Zucker oder Fett verursacht wird, führt zu Wackelbildung, Schwindel, Schwitzen, Übelkeit und Erbrechen, sagt das Medical Center der University of Maryland. Beeren - Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und andere - enthalten weniger Zucker und Kohlenhydrate als andere Früchte, so dass die Patienten sie nach Bariatrischer Ernährung gut vertragen. Bananen hingegen können aufgrund ihres hohen Zuckergehalts Unwohlsein und Gewichtszunahme verursachen. Das Schälen und Trimmen von Früchten wie Äpfeln, Orangen und Pampelmusen verbessert die Verdaulichkeit. Wenn Patienten in jeder Phase neue Lebensmittel hinzufügen, sollten sie mit sehr geringen Mengen beginnen und den Biss gut kauen, um die Verdauung zu fördern. Wenn ein bestimmtes Nahrungsmittel Probleme wie Unwohlsein, Durchfall, Übelkeit oder Erbrechen verursacht, sollte der Patient dieses Essen vermeiden.

Verarbeitete Früchte

Geöffnete Dose Pfirsiche (Bild: simonox / iStock / Getty Images)

Patienten können gestampfte, kommerziell zubereitete Früchte in der pürierten Lebensmittelphase nach der Operation einschließen. Der Zuckergehalt kann jedoch eine bestimmte Frucht inakzeptabel machen, wenn sie in leichten oder schweren Sirup eingemacht wird. Um ein Dumping-Syndrom zu vermeiden, sollten die Patienten nach Obstkonserven suchen, die sich in Saft ohne Zuckerzusatz befinden. Apfelmus ohne Zuckerzusatz ist ebenfalls angebracht.

Fruchtsäfte und Trockenfrüchte

Getrocknete Aprikosen in einem Glasbehälter (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Obwohl etwa 40 Prozent der postoperativen Patienten verdünnten Apfel- und Orangensaft vertragen können, müssen die meisten dieser Säfte aufgrund des hohen Zuckergehalts vermieden oder verdünnt werden, stellt Aills fest. Die meisten Patienten müssen aufgrund ihres hohen Zuckergehalts auf Trockenfrüchte wie Rosinen, getrocknete Aprikosen und getrocknete Cranberries verzichten. Einige Patienten stellen möglicherweise fest, dass sie diese Obstarten später nach ein oder zwei Jahren tolerieren, auch wenn sie sie nicht frühzeitig tolerieren können.