Was sind die Vorteile von reinem Ingwer für den Verdauungstrakt?
Ingwer ist eine Wurzel oder ein Rhizom, das unter der Erde wächst und gewöhnlich als Gewürz verwendet wird. Sie können Ingwer frisch, kandiert, getrocknet oder eingelegt essen. Ingwer wird auch eingenommen, um eine Reihe von Erkrankungen zu behandeln, einschließlich Cholera, Blutungen, Zahnschmerzen, Übelkeit, Durchfall und Magenschmerzen. Laut dem Medical Center der University of Maryland wird Ingwer seit über 2000 Jahren zur Verbesserung der Verdauung und zur Behandlung von Magenbeschwerden und Übelkeit eingesetzt.
Geschnittene Ingwerwurzel auf einem Holztisch. (Bild: grafvision / iStock / Getty Images)Verdauung
Laut der University of Texas Medical Branch in Galveston fördert Ingwer den Verdauungstrakt, indem es die Muskeln im Darm tonisiert und den Abbau von Nahrungspartikeln anregt. Diese Aktivität fördert die Motilität im Magen-Darm-Trakt und hilft beim Transport von Nahrungsmitteln und anderen Substanzen aus dem Darm. So kann Ingwer helfen, Ihre Gasschmerzen zu lindern, Fette zu verdauen und zu verstoffwechseln und häufige Magenschmerzen zu lindern.
Übelkeit und Erbrechen
Ein Gramm Ingwer, das für maximal vier Tage konsumiert wird, kann Symptome einer schwangerschaftsbedingten Übelkeit lindern. Laut dem Medical Center der University of Maryland ist Ingwer bei der Linderung der morgendlichen Übelkeit deutlich besser als ein Placebo. Ingwer kann auch dazu beitragen, die Symptome von Übelkeit durch Chemotherapie und Anästhesie zu verringern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Vorteile zu bestätigen.
Tipps
Bereiten Sie reinen Ingwer vor, um Verdauungsprobleme zu unterstützen, indem Sie den Ingwer schälen und in Ihren Salat oder Ihre Hauptmahlzeit einreiben, so die Georgia Southern University. Wenn Sie an einer Reisekrankheit leiden, schneiden Sie ein Stück Ingwerwurzel ab und essen Sie während der gesamten Reise kleine Bissen. Darüber hinaus können Sie Tee mit reinem Ingwer herstellen. Die Ingwer fein hacken und in kochendes Wasser geben. Lassen Sie den Ingwer und das Wasser einweichen und trinken Sie den Tee.
Warnungen
Ingwer ist ein relativ sicheres Essen. Das Essen von Ingwer birgt jedoch einige Risiken. Vermeiden Sie den Konsum von Ingwer, wenn Sie Gallenblasensteine haben, da Ingwer den Gallefluss erhöht. Begrenzen Sie den Verbrauch von Ingwer, wenn Sie schwanger sind oder an einer Blutgerinnungsstörung leiden, da Ingwer Ihre Blutplättchenaggregation hemmt. Begrenzen Sie außerdem die Aufnahme von Ingwer und konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie Depressiva des Zentralnervensystems oder Antikoagulanzien einnehmen.
