Die Wahrheit über Reinigung und Fasten
Anmerkung des Herausgebers: Ich habe kürzlich einen Artikel über die Vorteile des intermittierenden Fastens geschrieben. Viele Leute stellten die Wissenschaft hinter dieser Art von Ernährungsstrategie in Frage und bestanden darauf, dass jede Art von "Fasten" von Natur aus gefährlich sei. Um diese Fragen (und mehr) zu beantworten, wandte ich mich an Brad Pilon, Autor von Eat Stop Eat und Ernährungsforscher. Hier beschreibt Pilon die wissenschaftlich unterstützten Vorteile, die das Fasten unterstützen, und beschreibt den wirklichen Weg, um Ihren Körper zu reinigen.
Muss dein Körper wirklich gereinigt werden? (Bild: RossHelen / iStock / GettyImages)Muss dein Körper gereinigt werden??
Es gibt viele Mythen, viele Theorien und sicherlich viele Produkte, die zum Zweck der Reinigung und Entgiftung vermarktet werden. Die meisten dieser Produkte werden jedoch mit einem Mangel an Verständnis dafür hergestellt, wie Ihr Körper funktioniert. Sie sehen, Ihr Körper verfügt über ein integriertes Reinigungssystem, das rund um die Uhr arbeitet. und ich spreche nicht über deine Leber oder deine Nieren. Ich spreche von wahrer Tiefenreinigung - der Reinigung auf zellulärer Ebene. Die Reinigung geht weit über das hinaus, was ein Zitronensaft / Mariendistel-Cocktail bieten kann.
Um die langfristigen gesundheitlichen Vorteile einer wirklichen Reinigung zu verstehen, müssen wir einen einzigartigen Prozess im menschlichen Körper untersuchen, der als "Autophagie" bezeichnet wird..
Autophagie: Die Anti-Aging-Lösung?
Der Begriff Autophagie wurde vor mehr als 40 Jahren von Christian de Duve geprägt. Es ist aus der griechischen Sprache abgeleitet und bedeutet "Essen von sich selbst". [I] Autophagie ist ein Prozess in Ihrem Körper, der für den Abbau beschädigter und defekter Organellen, Zellmembranen und Proteine verantwortlich ist. Oder einfacher gesagt, es ist das interne „Bewahrungssystem“, mit dem Ihr Körper die beschädigten oder fehlerhaften Teile einer Zelle identifiziert und aussortiert.
An jedem Tag in Ihrem Leben gibt es Millionen, wenn nicht Milliarden von zellulären Reaktionen, die in Ihrem Körper auftreten, und im Laufe der Zeit können einige dieser Reaktionen zu Schäden führen - genau wie das Hinzufügen von Kilometern zu einem Auto führt schließlich zu Abnutzung und Verschleiß Teile. Im Gegensatz zu einem Auto verfügt Ihr Körper jedoch über eine eigene Mechanik, die diesen Schaden erkennen und reparieren kann. Aber ohne die richtige Reparatur können wir zerbrochene zelluläre Maschinerie (wie beschädigte Mitochondrien) aufbauen. Wenn dies geschieht, ist es wirklich giftig für den menschlichen Körper.
Beschädigte Mitochondrien stehen ganz oben auf der Liste der Dinge, die für Sie "schlecht" sind. Der einzige Grund, warum Sie wahrscheinlich nichts von ihnen gehört haben, ist, dass wir sie nicht durch unsere Diät „verbrauchen“, sondern sie sind ein Nebenprodukt der normalen Körperfunktion.
Eine Anhäufung beschädigter zellulärer Maschinerie kann eine Vielzahl von gesundheitsschädlichen Auswirkungen verursachen. Beschädigte Mitochondrien können die Produktion reaktiver Sauerstoffspezies erhöhen und weitere Schäden in der Zelle und den umgebenden Zellen beschleunigen. Dieser Prozess wurde mit einer beschleunigten Alterungsrate [ii] und vielen Arten chronischer Erkrankungen in Verbindung gebracht.
In der Tat wird ein Mangel an angemessener Zellreinigung (Autophagie) als einer der Hauptgründe für die Ansammlung von Zellschäden in unserem Körper und der Grund für das beschleunigte Altern angesehen. Ich will nicht alt werden? Autophagie ist Ihre Lösung.
Autophagie ist auch als Ziel für die Krebstherapie, [iii] Behandlung alkoholischer Lebererkrankungen [iv] und als entscheidender Abwehrmechanismus gegen Malignome, Infektionen und neurodegenerative Erkrankungen von zunehmendem Interesse. [V],[vi], [vii], [viii], [ix] Darüber hinaus hat die Forschung sogar festgestellt, dass Autophagie dem Körper helfen kann, sich sowohl gegen Bakterien als auch gegen Viren zu wehren. [X],[xi], [xii], [xiii]
Fasten: Die wahre Reinigung
Warum zielen Mediziner nicht einfach auf Autophagie? Es stellt sich heraus, dass der Akt des Essens im Weg steht. Es scheint, dass Labortiere und Menschen, die essen, wie sie möchten, zu wenig autophages Recycling durchführen. Und je mehr Zeit Sie damit verbringen, den gefütterten Zustand zu verbringen, desto weniger Zeit müssen Sie den autophagischen Prozess (zelluläre Reinigung) in Ihrem Körper beschleunigen.
Hier kommen kurze Fastenzeiten ins Spiel. Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Fastens ist die Verbesserung der Autophagie. Das Hauptsignal zum "Aufdrehen" der Autophagie-Wählscheibe ist das Eintreten in den Schnellzustand. Und wenn Fasten das Signal zum Einschalten der Autophagie ist, dann ist Essen das Signal zum Ausschalten. Selbst kleine Mengen an Glukose oder Aminosäuren können die Autophagie hemmen, da Aminosäuren zusammen mit dem Hormon Insulin die wichtigsten negativen Regulatoren sind. [Xiv]
Es ist erwähnenswert, dass es kein Festessen oder ein Junk-Food-Binge braucht, um die Autophagie negativ zu beeinflussen. Neuere Forschungen haben gezeigt, dass bereits 10 Gramm Aminosäuren ausreichen, um Autophagie-Marker bei ansonsten nüchternen Menschen zu verringern. Daher reicht bereits eine kleine Mahlzeit in der Mitte eines Fastens aus, um die mit dem Fasten einhergehenden erhöhten autophagischen Prozesse zu stumpfen.
Einige Forscher spekulieren, dass intermittierendes Fasten die neuronale Funktion und die allgemeine Gesundheit verbessern kann. (Bild: Westend61 / Westend61 / GettyImages)Die Kraft des Fastens: Wie es Krankheiten bekämpft, die Gesundheit verbessert und Muskeln aufbaut
Der Prozess der Autophagie und ihre Bedeutung für die Reinigung ist der Hauptgrund, warum einige Forscher spekulieren, dass intermittierendes Fasten die neuronale Funktion und die allgemeine Gesundheit auf eine Weise verbessern kann, die sich von allen anderen Ernährungsweisen oder Kalorieneinschränkungen unterscheidet. [Xv],[xvi]
Die Forschung zu Fasten und neuronalen Erkrankungen wie Huntington und Alzheimer sieht auch sehr vielversprechend aus, da festgestellt wurde, dass das Fasten eine schnelle und tiefgreifende Hochregulierung der Autophagie im Gehirn bewirkt. [Xvii],[xviii], [xix] Die Übersetzung: Dies hat das Potenzial, toxische Moleküle und beschädigte Mitochondrien aus Ihren Neuronen zu entfernen. [Xx], [xxi], [xxii], [xxiii]
Es ist auch der Grund, warum manche Menschen glauben, dass intermittierendes Fasten den Alterungsprozess regulieren und bekämpfen kann. Unter Alterung versteht man die biologischen Veränderungen, die im Laufe eines Lebens auftreten und zu einer geringeren Widerstandsfähigkeit gegen Stress und zu einer erhöhten Anfälligkeit für Krankheiten führen und eine erhöhte Todeswahrscheinlichkeit. Autophagie kann viele dieser Bereiche verbessern. [Xxiv]
Und die Vorteile des Verstehens, wie Authophagie ein- und ausgeschaltet werden kann, erstreckt sich sogar auf die Gesundheit Ihrer Muskeln. Das heißt, wenn Sie zu viel Autophagie haben, können Sie einen Verlust an Muskelmasse, Degeneration der Skelettfasern und Schwäche erleben. [Xxv] Mit anderen Worten, Sie möchten nicht, dass Autophagie die ganze Zeit "on" ist, aber Sie tun dies brauchen ein gesundes Gleichgewicht von Autophagie und Wachstum für die optimale Funktion des menschlichen Körpers.
Denken Sie daran: Es sind nicht nur Ihre Workouts, die Sie abbauen und Sie wieder aufbauen - Ihre Ernährung macht das Gleiche, und diese Panne ist genauso wichtig für Ihre langfristige Gesundheit wie das Gebäude. Folgendes sollten Sie beachten:
Indem wir beim Essen Wachstum zulassen und den autophagischen Prozess der Reparaturerhaltung und -reinigung beim Fasten zulassen, tragen wir dazu bei, ein Gleichgewicht im zellulären Erhaltungsprozess wiederherzustellen, ganz zu schweigen von der möglichen Prävention des Muskelverlusts, wenn wir älter werden.
Der Schlüssel ist Es muss ein Gleichgewicht geben - Sie können nicht die ganze Zeit überessen oder schnell sein, ohne negative Auswirkungen zu erwarten. Es ist der optimales Gleichgewicht dieser Prozesse ermöglicht das Zerlegen beschädigter Teile und deren Ersetzung durch neue, gut funktionierende Teile.
Indem wir beim Essen Wachstum zulassen und den autophagischen Prozess der Reparatur, Wartung und Reinigung beim Fasten unterstützen, tragen wir dazu bei, ein Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen, das ein fehlendes Glied bei der Prävention vieler heutiger tödlicher und schwächender Krankheiten sein kann, wie z B. Krebs, Alzheimer- und Huntington-Krankheit, Lebererkrankungen und sogar Verlust der Muskelgröße und -funktion.
Brad Pilon ist einer der weltweit anerkanntesten Befürworter des intermittierenden Fastens. In seinem neu überarbeiteten und erweiterten Buch Eat Stop Eat können Sie mehr über seinen Ansatz des intermittierenden Fastens erfahren.
[i] Deter RL, De Duve C. Einfluss von Glucagon, einem Induktor der zellulären Autophagie, auf einige physikalische Eigenschaften von Rattenleber-Lysosomen. J Cell Biol 1967; 33: 437-449
[ich bin. Cuervo, E. Bergamini, U.T. Brunk, W. Droge, M. Ffrench, A. Terman, Autophagie und Alterung: die Bedeutung "sauberer" Zellen, Autophagy 1 (2005) 131e140.
[iii] Joon-Ho Sheen, Roberto Zoncu, Kim Dohoon, David M. Sabatini Defekte Regulation der Autophagie bei Leucin-Deprivation zeigt eine anfällige Haftung von humanen Melanomzellen in vitro und in vivo. Cancer Cell, Band 19, Ausgabe 5, 613-628, 17. Mai 2011
[iv] Ding, WX. Die aufkommende Rolle der Autophagie bei der alkoholischen Lebererkrankung Exp Biol Med 1. Mai 2011: 546-556.
[v] Hara T, et al. Die Unterdrückung der basalen Autophagie in Nervenzellen verursacht eine neurodegenerative Erkrankung bei Mäusen. Nature 2006; 441: 885-9
[vi] Komatsu M. et al. Der Verlust der Autophagie im zentralen Nervensystem verursacht eine Neurodegeneration bei Mäusen. Nature 2006; 441: 880-4
[vii] Mizushima N, Levine B, Cuervo AM, Klionsky DJ. Autophagie bekämpft Krankheiten durch zelluläre Selbstverdauung. Nature 2008; 451: 1069–75
[viii] Alirezaei M, Kiosses WB, Flynn CT, Brady NR, Fox HS. Die Störung der neuronalen Autophagie durch infizierte Mikroglia führt zur Neurodegeneration. PLoS ONE 2008; 3: 2906
[ix] Orvedahl A, Levine B. Den Feind im Inneren essen: Autophagie bei Infektionskrankheiten. Zelltoddifferenz 2009; 16: 57-69
[x] K. Kirkegaard, M.P. Taylor, W. T. Jackson, Cellular Autophagy: Kapitulation, Vermeidung und Subversion durch Mikroorganismen, Nat. Rev. Microbiol. 2 (2004) 301e314
[xi] B. Levine, sich selbst und ungebetene Gäste aufessen: Wege der Autophagie in der zellulären Abwehr, Cell 120 (2005) 159e162
[xii] M. Ogawa, C. Sasakawa, Bakterienumgehung des autophagischen Abwehrsystems, Curr. Meinung. Microbiol. 9 (2006) 62e68
[xiii] M.S. Swanson, Autophagie: Essen für eine gute Gesundheit, J. Immunol. 177 (2006) 4945e4951.
[xiv] T Kanazawa, Ikue Taneike, Ryuichiro Akaishi, Fumiaki Yoshizawa, Norihiko Furuya, Shinobu Fujimura und Motoni Kadowaki. Aminosäuren und Insulinkontrolle Autophagische Proteolyse durch verschiedene Signalwege in Bezug auf mTOR in isolierten Rattenhepatozyten. DAS JOURNAL DER BIOLOGISCHEN CHEMIE Vol. 279, No. 9, Ausgabe vom 27. Februar, S. 8452-8459, 2004
[xv] Anson RM et al. Intermittierendes Fasten dissoziiert die vorteilhaften Auswirkungen einer diätetischen Einschränkung des Glukosestoffwechsels und der neuronalen Widerstandsfähigkeit gegen Verletzungen durch Kalorienzufuhr. Proc Natl Acad Sci USA 2003; 100: 6216-20
[xvi] Duan W et al. Die Einschränkung der Ernährung normalisiert den Glukosemetabolismus und die BDNF-Spiegel, verlangsamt das Fortschreiten der Krankheit und erhöht die Überlebensrate bei Huntingting-Mutanten. Proc Natl Acad Sci USA 2003; 100: 2911-6
[xvii] Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, Wood MR, Whitton JL, Kiosses WB. Kurzfristiges Fasten führt zu einer ausgeprägten neuronalen Autophagie. Autophagie 2010 Aug; 6 (6): 702-10.
[xviii] Hara, N., K. Nakamura, M. Matsui, A. Yamamato, Y. Nakahara, R. Suzuki-Migishima, M. Yokoyama, K. Mishima, I. Saito, H. Okana und N. Mizushima . Die Unterdrückung der basalen Autophagie in Nervenzellen verursacht eine neurodegenerative Erkrankung bei Mäusen. Natur. In der Presse
[xix] Komatsu M. et al. Der Verlust der Autophagie im zentralen Nervensystem verursacht eine Neurodegeneration bei Mäusen. Nature 2006; 441: 880-4
[xx] Jaeger PA, Wyss-Coray T. All-you-can-eat: Autophagie bei Neurodegeneration und Neuroprotektion. Mol Neurodegener 2009; 4:16
[xxi] Hung SY, Huang WP, Liou HC, Fu WM. Die Autophagie schützt das Neuron vor Aβ-induzierter Zytotoxizität. Autophagie 2009; 5: 502-10.
[xxii] Donati A, G. Cavallini, C. Paradiso, S. Vittorini, M. Pollera, Gori Z. und E. B. Altersbedingte Veränderungen in der autophagischen Proteolyse von Ratten-isolierten Leberzellen: Auswirkungen von Anti-Aging-Einschränkungen. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2001; 56: B375-383.
[xxiii] Rubinsztein DC. Die Rolle der intrazellulären Abbauprozesse von Proteinen bei der Neurodegeneration. Natur. 2006; 443: 780–786
[xxiv] Tohyama D, Yamaguchi A und Yamashita T. Die Hemmung eines eukaryotischen Initiationsfaktors (eIF2Bdelta / F11A3.2) während des Erwachsenenalters verlängert die Lebensdauer von Caenorhabditis elegans. FASEB J. 2008; 22: 4327–4337
[xxv] Sandri M. Autophagie bei Gesundheit und Krankheit. 3. Beteiligung der Autophagie an Muskelatrophie. Am J Physiol Cell Physiol 2010; 298: C1291-7
