Nährwert von Lebkuchenmännern
Lebkuchenmänner wurden zuerst von Königin Elizabeth I. vorgestellt, die Lebkuchen wie die Gäste machen lassen würde. Während diese Leckereien dazu neigen, während der Weihnachtszeit aufzutreten, können Sie diese süßen und würzigen Kekse jederzeit genießen. Wenn Sie die Nährwertinformationen kennen, können Sie feststellen, wie sie in Ihren Ernährungsplan passen.
Eine Nahaufnahme von Lebkuchenmännern auf einem abkühlenden Gestell. (Bild: Jupiterimages / PHOTOS.com >> / Getty Images)Kalorien
Die Kalorien in Lebkuchenmännern variieren je nach Größe des Kekses. Ein großer 3-Unzen-Keks enthält 340 Kalorien, während ein kleinerer 1,4-Unzen-Keks 160 Kalorien enthält. Unabhängig von der Größe, die Sie essen, trifft der Lebkuchenmann eine kalorienreiche Wahl mit etwa 114 Kalorien pro Unze. Im Vergleich zu seiner Portionsgröße ist der Cookie kalorienreich und enthält viele Kalorien.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien im Lebkuchenmann-Plätzchen stammen aus Kohlenhydraten. Ein großer Keks enthält 59 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe und 22 g Zucker. Ein kleiner Keks enthält 29 Gramm Kohlenhydrate, 0 Gramm Ballaststoffe und 14 Gramm Zucker. Während Kohlenhydrate eine wichtige Energiequelle sind, stammt ein großer Teil der Kohlenhydrate im Cookie aus dem zugesetzten Zucker. Zucker liefert Kalorien mit geringem Nährwert. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, die Aufnahme von Nahrungsmitteln mit Zuckerzusatz wie Lebkuchenmännern auf 5 bis 15 Prozent der Kalorienzufuhr zu begrenzen.
Protein und Fett
Lebkuchenmänner treffen eine fettarme Keksauswahl, sind jedoch eine Quelle gesättigten Fetts. Ein großer Keks enthält 10 Gramm Gesamtfett und 5 Gramm gesättigtes Fett, während der kleine Keks 3 Gramm Gesamtfett und 1 Gramm gesättigtes Fett enthält. Gesättigtes Fett ist kein notwendiger Nährstoff, und eine hohe Aufnahme ist mit einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Um Ihr Risiko zu reduzieren und Ihre Gesundheit zu verbessern, begrenzen Sie die Aufnahme von gesättigtem Fett auf weniger als 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr.
Natrium
Lebkuchenmänner sind eine Natriumquelle. Ein großer Keks enthält 160 Milligramm, der kleine Keks enthält 123 Milligramm. Natrium ist ein essentieller Nährstoff, der für den Flüssigkeitshaushalt und die Nervenfunktion notwendig ist. Laut US-Landwirtschaftsministerium verbrauchen die meisten Amerikaner jedoch mehr, als sie brauchen, und eine hohe Natriumzufuhr hängt mit der Entwicklung eines hohen Blutdrucks zusammen. Das USDA empfiehlt, dass Sie, wenn Sie über 51 Jahre alt sind, ein Risiko für Bluthochdruck, Diabetes oder Nierenprobleme haben, Ihre Natriumzufuhr auf 1.500 Milligramm pro Tag begrenzen sollten. Sie geben an, dass dies für über 50 Prozent der US-amerikanischen Bevölkerung gilt. Unter diesen Richtlinien ist das Natrium in einem Lebkuchenplätzchen ungefähr 10 Prozent der empfohlenen Einnahme. Wenn Sie keinen dieser Risikofaktoren haben, sollte Ihre Natriumaufnahme nicht mehr als 2.300 Milligramm betragen.
