Liste der Lebensmittel zur Senkung der Triglyceride

Hypertriglyceridämie, der medizinische Name für hohe Triglyceridspiegel, ist unter Erwachsenen in den USA üblich. Laut der National Health and Examination Survey (NHANES), die von 1999 bis 2004 durchgeführt wurde, hatten 33,1 Prozent der Teilnehmer einen Triglycerid-Spiegel (TG) von 150 mg / dl oder mehr, während 17,9 Prozent der Teilnehmer 200 mg / dl oder mehr hatten. Die Forscher sind sich einig, dass Änderungen des Lebensstils die bevorzugte Behandlung zur Senkung des Triglyceridspiegels zwischen 150 mg / dl und 500 mg / dl im Vergleich zu Medikamenten sind, da Faktoren, die zu einem hohen Triglyceridspiegel beitragen, wie Fettleibigkeit und hohe Fettzufuhr, modifiziert werden können.

Ein Stück gegrillter Lachs auf einer Platte. (Bild: bit245 / iStock / Getty Images)

Lebensmittel mit hohem Faseranteil

Obwohl es nicht gezeigt wurde, dass Ballaststoffe allein die Triglyceridspiegel senken, verringert die Auswahl komplexer Kohlenhydrate gegenüber einfachen Kohlenhydraten die Spiegel. Dies könnte auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass der Konsum einer ballaststoffreichen Ernährung die Zufriedenheit erhöht und die Gewichtskontrolle unterstützt. Fettleibigkeit ist ein Hauptrisikofaktor bei erhöhten Triglyceridwerten. Daher verringert die Verringerung der Kalorienaufnahme den Triglyceridspiegel. Wenn Sie an Hypertriglyceridämie leiden, wählen Sie Ihre Kohlenhydratquelle aus Vollkorn, Vollkorn und Vollkornprodukten. Vermeiden Sie einfache Kohlenhydrate wie weißes Mehl und Zucker, weißen Reis, Fruchtsäfte und Nicht-Diät-Limonaden. Wählen Sie Kohlenhydrate, die mindestens 3 g Ballaststoffe pro Portion enthalten. Einige Optionen sind Vollkornprodukte, Haferflocken, Braun- und Wildreis. Hülsenfrüchte wie Linsen und Kidneybohnen sind auch eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe. Ersetzen Sie Fleisch mindestens zweimal wöchentlich mit Hülsenfrüchten.

Fetthaltiger Fisch

Fetthaltige Fische wie Lachs, Sardinen, Regenbogenforelle und Makrele sind gute Quellen für Omega-3-Fette. Es wurde gezeigt, dass hohe Dosen von Omega-3-Fettsäuren (2 bis 4 g) aus Nahrungsergänzungen aus Fisch und Fischöl die Triglyceridspiegel senken. Da die Gesamtfettzufuhr kontrolliert werden muss, um die Triglyceride zu senken, ist es ratsam, Fleisch (das gesättigte Fette enthält) durch Fisch zu ersetzen, um die Gesamtfettzufuhr und die Kalorien niedrig zu halten. Essen Sie mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch. Es wurde gezeigt, dass Fischölergänzungen (4 g pro Tag) die Triglyceride um 30 Prozent reduzieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Fischöl-Ergänzungen anwenden.

Mittelmeerdiätnahrung

Lebensmittel aus der mediterranen Ernährung wie Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst, Nüsse, Vollkornprodukte und Fisch können die Triglyceride senken. Ersetzen Sie die ungesunden Fette in Ihrer Ernährung wie Butter durch Olivenöl. Denken Sie daran, dass überschüssige Kalorien, ob von gesunden oder ungesunden Fetten, als Triglyceride in Ihrem Körper gespeichert werden.