Liste der mit Nierenversagen zu essen

Nierenversagen verursacht unterschiedliche Bedürfnisse im Körper für Menschen mit gesunden Nieren und erfordert daher eine spezielle Diät. Obwohl das Befolgen einer Diät sich einschränkend anfühlen kann, wenn Sie sich auf das Konsumieren von Lebensmitteln konzentrieren, die für Menschen mit Nierenversagen empfohlen werden, können Sie eine breite Palette an gesunden, leckeren Lebensmitteln genießen. Menschen mit Nierenversagen sollten sich mit ihrem Arzt und Ernährungsberater beraten, um eine individuelle Ausrichtung auf ihre Ernährung zu erhalten. Viele Kochbücher und Websites bieten Rezepte mit nierenfreundlichen Lebensmitteln an.

Es ist wichtig, geeignete Nahrungsmittel zu bestimmen, wenn Sie an einer Niereninsuffizienz leiden. (Bild: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)

Empfohlene Ernährungsrichtlinien

Ernährungsberater (Bild: Creatas / Creatas / Getty Images)

Ernährungsempfehlungen für Nierenversagen konzentrieren sich auf die Begrenzung dieser fünf Nährstoffe: Natrium, Kalium, Phosphor, Eiweiß und Flüssigkeit. Lebensmitteletiketten können dabei helfen, geeignete Lebensmittel zu identifizieren. Suchen Sie für Natrium nach Lebensmitteln, die einen täglichen Wert von weniger als 20 Prozent pro Portion haben. Kalium und Phosphor werden normalerweise nicht aufgeführt. Wenn dies der Fall ist, sollten Sie weniger als 20 Prozent des Tageswertes pro Portion einnehmen. Für Protein und Flüssigkeit gibt es keinen Prozentanteil, nach dem Sie suchen sollten. Ein Arzt oder Ernährungsberater kann spezifische Empfehlungen für die Protein- und Flüssigkeitsaufnahme geben.

Früchte und Gemüse

Obst und Gemüse (Bild: Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Geeignete Nahrungsmittel für Nierenversagen umfassen kaliumarmes Obst und Gemüse. Kaliumarme Früchte umfassen Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Ananas, Erdbeeren, Trauben, Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Aprikosen, Mandarinen, Pflaumen, Zitronen, Limetten und Preiselbeeren. Kaliumarme Gemüse umfassen grüne Bohnen, rohen Kohl, gekochten Blumenkohl, Sellerie, Mais, Salat wie Eisberg und Römersauce, rohen Spinat, gekochte Gemüsepaprika, rohen Broccoli, gekochten Sommerkürbis und Zwiebeln.

Körner und Stärken

Reis (Bild: æä¹ ä½ ?? è¤ / iStock / Getty Images)

Getreide und Stärke enthalten etwas Natrium, Kalium und Phosphor. Bei der Auswahl von Körnern und Stärken wählen Sie Natrium-, Kalium- und Phosphorkörner mit niedrigem Natriumgehalt, wie Bagels, Weißbrot oder Vollkornbrot, Haferflocken, Popcorn, Nudeln, weißer oder brauner Reis, englische Muffins sowie Reis- oder Maiskörner. Getreide essen. Andere Körner und Stärken, die mehr Natrium, Kalium und Phosphor enthalten, können in kleineren Portionen verzehrt werden. Fragen Sie einen Arzt oder Ernährungsberater, um zu klären, welche Lebensmittel geeignet sind.

Milchprodukte, Bohnen und Nüsse

Macadamianüsse (Bild: faengsrikum / iStock / Getty Images)

Viele Milchprodukte, Bohnen und Nüsse enthalten erhebliche Mengen an Kalium und Phosphor. Natrium kann diesen Lebensmitteln auch als Teil der Verarbeitung oder Gewürzzugabe zugesetzt werden. Kleinere Portionsgrößen und das Essen dieser Lebensmittel sind jedoch für Menschen mit Nierenversagen angemessen. Einige Milchersatzprodukte, Milchprodukte, die in eine Nierendiät passen, sind Mozzarella und Parmesan, Reis- oder Mandelmilch, einige Marken griechischer und normaler Joghurt und Hüttenkäse. Bohnen und Nüsse, die in geringen Mengen weniger Kalium und Phosphor enthalten, darunter Macadamianüsse, Sonnenblumenkernbutter, Mandeln, Pekannüsse und Kichererbsen.

Protein-Nahrungsmittel

Eier (Bild: SeanvanTonder / iStock / Getty Images)

Eiweißnahrungsmittel sind nur dann eingeschränkt, wenn eine Niereninsuffizienz vorliegt. Etwa 50 Prozent der Proteinzufuhr sollten aus kompletten Proteinnahrungsmitteln wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern, Milchprodukten, Tofu und Sojaprodukten bestehen.

Getränkeempfehlungen

Wasser (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Getränke müssen möglicherweise begrenzt sein; Wasser und andere Getränke spielen jedoch immer noch eine wichtige Rolle in einer nierenfreundlichen Ernährung. Apfel-, Trauben- und Cranberrysaft sind gute Optionen. Andere Getränke wie Kräuter- und Eistee, Kaffee und klare Limonaden sind für eine Person mit Nierenversagen akzeptabel.