Wie man Bienenpollen isst

Bienenpollen besteht zu fast 40 Prozent aus Eiweiß und wird von Dr. Joseph Mercola als eines der nahrhaftesten Nahrungsmittel der Natur bezeichnet. Obwohl Bienenpollen seit Jahren in der chinesischen Medizin verwendet wird, hat er in letzter Zeit auch in westlichen Gesellschaften mehr Aufmerksamkeit gefunden. Prüfen Sie vor dem Hinzufügen von Bienenpollen auf Ihre Allergieempfindlichkeit. Personen, die nach dem Verzehr von Bienenpollen kurzatmig werden, schwindlig werden oder eine Erhöhung der Herzfrequenz verspüren, sollten sofort einen Arzt aufsuchen.

Nahaufnahme einer Biene, die eine Blume bestäubt. (Bild: Design Pics / Design Pics / Getty Images)

Schritt 1

Kaufen Sie lokalen Bienenpollen. Mit lokalem Pollen stärken Sie Ihr Immunsystem und senken den Schweregrad saisonaler Allergien, sagt Dr. Joseph Mercola. Kaufen Sie auf Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften, um Bienenpollen zu finden, die in Ihrer Region heimisch sind.

Schritt 2

Test auf mögliche Bienenpollenallergien. Selbst diejenigen, die nicht allergisch gegen Bienenstiche sind, können beim Verzehr als Lebensmittelprodukt empfindlich gegen Bienenpollen sein. Dr. Mercola ermutigt Einzelpersonen, ihre Empfindlichkeit durch Einnahme eines einzelnen Bienenpollenpellets und Überwachung auf Anzeichen und Symptome einer Intoleranz zu bewerten. Eine Beeinträchtigung der Atmung, ein Anstieg der Herzfrequenz oder Schwindel nach dem Verzehr von Bienenpollen kann auf eine allergische Reaktion hindeuten. Falls eines dieser Symptome auftritt, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Schritt 3

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Bienenpollen kochen. Das Erhitzen von Bienenpollengranulaten kann die aktiven Enzyme im Produkt denaturieren und seinen Nährwert begrenzen. Erwägen Sie es stattdessen zu Smoothies, Säften oder Salatdressings. Erwägen Sie das Hinzufügen von Kräutern oder Gewürzen wie Zimt, um den Geschmack von Bienenpollen zu ergänzen.

Schritt 4

Erhöhen Sie allmählich Ihre Pollenaufnahme. Beginnen Sie mit einem oder zwei Körnern Bienenpollen täglich, sagt Mercola, und steigern Sie Ihren Verbrauch schrittweise auf etwa einen Esslöffel pro Tag. Abhängig von Ihrem Körpergewicht und der Vorgeschichte kann die Menge an Bienenpollen, die für einen optimalen Nutzen für die Gesundheit benötigt wird, erheblich variieren.

Dinge, die du brauchen wirst

• Bienenpollen

• Esslöffel

Spitze

Stellen Sie sicher, dass Bienenpollen stets gekühlt aufbewahrt wird, um einen Verderb zu vermeiden.