Carb Detox Diät
Carb Detox-Diäten beschränken kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel wie Brot, Reis, Teigwaren, Obst und Gemüse zugunsten von Fetten und Eiweiß entweder vollständig oder ganz. Während Low-Carb-Diäten wie der Atkins-Plan für die Gewichtsabnahme gedacht sind, versprechen Entgiftungsdiäten dem Körper, sich von der harten Verdauungsarbeit zu erholen und das Gleichgewicht Ihres Systems wiederherzustellen.
Eine vollständige Kohlenhydrat-Entgiftung kann Ihren Körper an lebenswichtigen Nährstoffen verhungern. (Bild: MariuszSzczygiel / iStock / Getty Images)Prämisse
Befürworter der Entgiftungsdiät glauben, dass der Körper ständig von Umweltgiften wie Konservierungsstoffen, Farbstoffen, künstlichen Süßstoffen und Aromastoffen, Alkohol und Zucker angegriffen wird. Detoxs geben dem Körper die Möglichkeit, sich von diesen Schadstoffen zu reinigen, um sein natürliches Gleichgewicht wiederherzustellen. Obwohl die Befürworter einer carb Detox-Diät zu Recht behaupten, dass die Amerikaner zu viele hoch verarbeitete Nahrungsmittel zu sich nehmen, sind sie falsch im Glauben, dass der Körper der Herausforderung nicht gewachsen ist.
Detox-System
Der menschliche Körper verfügt bereits über ein ausgeklügeltes System zur Beseitigung schädlicher Giftstoffe. Ihre Leber, Ihre Nieren und Ihr Magen-Darm-Trakt sollen alles verhindern, dass gefährliche Substanzen Ihr Gewebe schädigen, und gleichzeitig die Aufnahme von Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen fördern. Es gibt keine Belege dafür, dass dieses System zusätzliche Unterstützung benötigt. In der Tat kann die Beseitigung von Kohlenhydraten aus Ihrer Ernährung mehr schaden als nützen.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind die Hauptenergieversorgung Ihres Körpers. Wenn Sie Kohlenhydrate zu sich nehmen, wandelt Ihr Körper die Nahrung in Zucker um. Mit steigendem Blutzucker steigt auch der Hormonwert Insulin. Insulin fördert die Aufnahme von Zucker in Zellen, wo es zur Energiegewinnung verwendet wird. Während hoch verarbeitete und raffinierte Kohlenhydrate offensichtlich ungesund sind, sind andere für eine gute Gesundheit unerlässlich. Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse sind nicht nur der wichtigste Energielieferant, sondern auch eine wichtige Quelle für Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und andere Nährstoffe.
Alternativen
Anstatt auf eine vollständige Vergiftung mit Kohlenhydraten zu verzichten, sollten Sie Ihre aktuelle Ernährung auswerten. Konsumieren Sie große Mengen an zuckerhaltigen Getränken und Leckereien? Wählen Sie Vollkornbrot oder Weißmehlgebäck? Anstatt Kohlenhydrate vollständig aus Ihrer Ernährung zu entfernen, wählen Sie Ihre Kohlenhydrate mit Bedacht aus. Machen Sie Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse und Bohnen zu den Grundnahrungsmitteln Ihrer Diät und reservieren Sie Kuchen, Kekse, raffiniertes Mehlbrot, zuckerhaltige Limonaden und Fruchtsaft für eine gelegentliche Behandlung. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie drastische Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
