Gibt es Lebensmittel, die die Strahlung aus dem Körper entfernen?

Die Strahlenexposition stammt aus vielen Quellen, nicht nur aus den Folgen von Atomwaffen oder Kraftwerken. Andere Strahlungsquellen umfassen Röntgenstrahlen, Mikrowellen, Stromleitungen, Mobiltelefone und Computermonitore. Radioaktive Isotope, wie z. B. Strontium-90, können über Jahre im Körper verbleiben, die DNA innerhalb der Zellen schädigen und Mutationen verursachen. Elektromagnetische Strahlung von elektronischen Geräten dringt durch den Körper und verursacht sofortige DNA-Schäden und die Bildung schädlicher freier Radikale. Einige Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die auf natürliche Weise Isotope und freie Radikale aus dem Körper entfernen.

Pektinreiche Lebensmittel

Stachelbeeren am Zweig (Bild: Krzysztof Slusarczyk / iStock / Getty Images)

Pektin ist ein strukturelles Polysaccharid, das in den Zellwänden von Pflanzen und Früchten vorkommt. Laut "Bekämpfung von Strahlung und chemischen Schadstoffen mit Lebensmitteln, Kräutern und Vitaminen" kann Pektin radioaktive Rückstände binden und aus dem Körper entfernen. Pektin wirkt als natürlicher Chelatbildner, eine Verbindung, die eine Affinität zu anderen Molekülen hat. Chelatbildner binden an andere Verbindungen und ziehen sie aus dem Gewebe oder dem Blutkreislauf, so dass sie im Urin oder im Stuhl aus dem Körper entfernt werden können. Äpfel, besonders die Haut, sind reich an Pektin, Guaven, Pflaumen, Stachelbeeren, Orangen und andere Zitrusfrüchte. Organische Früchte mit geringerer Pestizid- oder Düngerbelastung sind die beste Wahl, obwohl Pektinpulver als Ergänzung genommen werden kann.

Chlorophyllreiche Lebensmittel

Weizengras- und Weizengrasgetränk (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Chlorophyll wurde wegen seiner ähnlichen Struktur wie Hämoglobin als "grünes Blut von Pflanzen" bezeichnet. Chlorophyll wird von Pflanzen zur Umwandlung von Sonnenlicht in Energie verwendet und enthält viele gesunde Nährstoffe, einschließlich Antioxidantien, die freie Radikale abfangen können. Laut dem Buch „Chlorella“ haben einige Studien ergeben, dass chlorophyllreiche Nahrungsmittel wie Chlorella, Spirulina und Luzerne die Strahlungstoxizität verringern können. Insbesondere Chlorella ist in der Lage, strahlungs- und quecksilberbedingte Zustände im Körper zu neutralisieren und giftige Substanzen, einschließlich Cadmium, Dioxine und PCB, zu entfernen. Chlorella kann auch Uran, Blei und Kupfer entgiften. Andere chlorophyllreiche Lebensmittel sind Blattgemüse, Sellerie, Petersilie, Sojasprossen und Weizengras.

Algen

Wakame-Salat mit Essstäbchen (Bild: Merydolla / iStock / Getty Images)

Meeresalgen, auch Meeresgemüse genannt, sind nicht nur eine ausgezeichnete Nährstoffquelle, sondern sie sind reich an Natriumalginat und Jod, Elementen, die den Körper sehr effektiv vor Strahlung schützen und entfernen. Seetang ist der bekannteste Seetang, aber andere beliebte heißen Arame, Wakame und Kombu.

Laut einer Studie der McGill University aus dem Jahr 1964, die im "Canadian Medical Association Journal" veröffentlicht wurde, reduzierte Natriumalginat aus Seetang die radioaktive Strontiumabsorption im Darm um 50 bis 80 Prozent. Das Natriumalginat ermöglichte die Aufnahme von Kalzium durch die Darmwand, während der größte Teil des Strontiums gebunden wurde, das aus dem Körper ausgeschieden wurde.

Seetang ist auch eine reichhaltige Quelle für natürliches Jod. Bei einem Mangel an natürlichem Jod in der Nahrung wird radioaktives Jod-131 absorbiert und sammelt sich in der Schilddrüse. Radioaktives Jod verletzt die Schilddrüse und verursacht Mutationen, Schwellungen und Krebs. Der Verbrauch von natürlichem pflanzlichen Jod hilft, die Nebenwirkungen der Strahlenexposition auszugleichen.

Japanische Miso-Suppe enthält viele Zutaten, die die Auswirkungen der Strahlung bekämpfen, wie zum Beispiel Vollreis, Gerste, Sojabohnen, Meersalz, Algen, Zwiebeln und Kojikin-Pilz. Eine Studie der Hiroshima-Universität von 1990 kam zu dem Schluss, dass Personen, die regelmäßig Miso-Suppe essen, bis zu fünfmal resistenter gegen Strahlenvergiftung sein können als Personen, die dies nicht tun.