Sind Sesamstäbchen gesund?

Zwischenmahlzeit-Snacks können eine entscheidende Rolle in Ihrer Ernährung spielen, wenn Sie sich hungrig fühlen und tagsüber einen Energieschub benötigen. Die Kalorien in diesen Lebensmitteln können sich jedoch schnell summieren, wenn Sie nicht aufpassen. Sesamstäbchen bilden mit viel Fett keine Ausnahme und sollten in kleinen Portionen verzehrt werden.

Eine Schüssel mit hausgemachten Sesamstäbchen. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Fett

Sesamstäbchen sind eine gute Quelle für Fett, mit 10,4 g in nur 1 Unze oder 16 Prozent des täglichen Werts, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Von diesem Fett sind 1,8 g gesättigt. Da sie viel Fett enthalten, sind Sesamstäbchen mit 153 in 1 oz auch relativ kalorienreich. Obwohl das meiste Fett, das in Sesam gefunden wird, herzgesundes ungesättigtes Fett ist, ist es wichtig, kleine Mengen zu sich zu nehmen, um die Kalorienzufuhr unter Kontrolle zu halten.

Eiweiß

Obwohl Sesamstäbchen nicht reich an Proteinen sind, enthalten sie ein wenig, etwa 3 g pro Liter. Protein ist am Aufbau und der Reparatur von Körpergewebe beteiligt. Darüber hinaus ist es im Rahmen eines Gewichtsabnahmeplans wichtig, da es die Magenentleerung verlangsamt und Sie den ganzen Tag über zufriedenstellt. Sesamstäbchen sind nicht so proteinreich wie andere Snacks wie Nüsse.

Ballaststoff

Sesamstäbchen enthalten nicht viel Ballaststoffe, mit nur 0,8 g in 1 oz. Nahrungsmittel, die Ballaststoffe enthalten, gehören zu den besten Wahlmöglichkeiten zwischen den Mahlzeiten, da Ballaststoffe Nahrung im Magen halten und Hunger abwehren. Wenn Sie Ihrem Snack etwas Ballaststoff hinzufügen möchten, versuchen Sie, eine kleine Portion Sesamstäbchen und eine kleine Menge eines Ballaststoffs, z. B. Obst, zu sich zu nehmen. Die meisten Nüsse enthalten auch ein paar Gramm Ballaststoffe.

Vitamine und Mineralien

Sesamstäbchen sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, mit 48 Prozent des täglichen Wertes in 1 oz. Sie enthalten auch kleine Mengen anderer Nährstoffe wie Kalium, Vitamin B-6 und Zink. Achten Sie auf das Natrium, das in diesem Snack gefunden wird. 1 Unze. enthält 18 Prozent des Tageswertes. Die amerikanische Ernährung ist in der Regel viel zu viel Natrium in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Dieser Nährstoff sollte in der Ernährung aufgrund des erhöhten Risikos einer Herzerkrankung bei übermäßigem Verzehr begrenzt sein.