Joghurt und Gallensteine
Gallensteine sind harte Materialien in Ihrer Gallenblase, und der Zweck Ihrer Ernährung bei Gallensteinen besteht darin, Schmerzen und Wiederauftreten zu verhindern. Eine Diät für Personen mit Gallensteinen scheint begrenzt zu sein, kann jedoch Joghurt in Maßen beinhalten. Denken Sie daran, dass viele diätetische und andere Faktoren das Risiko für Gallensteine beeinflussen, und Ihr Arzt kann Ihnen den besten Rat geben, um gesund zu bleiben.
Eine kleine Schüssel Joghurt und Erdbeeren. (Bild: Anna Pustynnikova / iStock / Getty Images)Gewichtskontrolle
Joghurt kann eine gesunde Komponente in Ihrer Ernährung sein, wenn Sie ihn zur Kontrolle der Kalorienzufuhr verwenden, da ein gesundes Gewicht dazu beitragen kann, Gallensteine zu vermeiden. Joghurt ist relativ kalorienarm und füllt sich aufgrund seines hohen Eiweißgehalts. Für die meisten übergewichtigen oder fettleibigen Personen ist eine gesunde Gewichtsabnahme ein moderates Gewicht von 1 bis 2 Pfund. pro Woche. Schneller Gewichtsverlust und Fasten erhöhen das Risiko für schmerzhafte Gallensteine.
Glykämischer Index
Joghurt kann aufgrund seines niedrigen glykämischen Index dazu beitragen, Gallensteine zu vermeiden. Der glykämische Index eines Lebensmittels zeigt seine potenzielle Wirkung auf Ihren Blutzuckerspiegel an, und niedrig glykämische Lebensmittel wie Joghurt spitzen Ihren Blutzucker nicht an. Wenn Sie zu viele hochglykämische Kohlenhydrate wie Zucker, getrocknete Kartoffeln und Weißbrot essen, können Sie Typ-2-Diabetes entwickeln oder verschlimmern. Diabetes ist ein Risikofaktor für Gallensteine.
Fette und Zucker
Das Risiko für Gallensteine kann erhöht werden, wenn Sie Ihr Protein aus rotem Fleisch erhalten, so das Medical Center der University of Maryland. Joghurt kann in ungesunden gesättigten Fetten niedriger sein als fetthaltiges Fleisch, solange Sie fettarme oder fettfreie Sorten wählen. Milch ist von Natur aus reich an gesättigtem Fett und Joghurt aus Vollmilch enthält 5 g gesättigtes Fett pro Tasse. Raffinierter Zucker kann die Symptome von Gallensteinen verstärken. Einfacher oder künstlich gesüßter Joghurt ohne Zuckerzusatz ist eine bessere Wahl als Joghurt mit Fruchtgeschmack und Zuckerzusatz.
Vorschläge
Eine Diät zur Verhinderung von Gallensteinen ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und ungesättigten Fetten. Einige Möglichkeiten, den Verbrauch dieser gesunden Bestandteile zu erhöhen, bestehen darin, Ihren Joghurt mit einem Vollkorngetreide oder Obst zu essen. Das gesamte Getreide und die Frucht liefern Ballaststoffe und die Frucht das antioxidative Vitamin C. Für Joghurt mit Nüssen oder Leinsamen können Sie einfach ungesättigte Fette, mehrfach ungesättigte Fette und Vitamin E erhalten. Weitere Informationen zur Vermeidung von Gallensteinkomplikationen erhalten Sie von Ihrem Arzt.
