Warum lieber U-Bahn als McDonald's essen?

McDonald's und Subway sind zwei beliebte Fast-Food-Restaurants. McDonalds Verkäufe sind so bedeutend, dass sie Bestandteil des Dow Jones Industrial Average sind und die U-Bahn-Läden im September 2009 jede Woche um 40 neue Läden gewachsen sind. In Ihrem Wunsch, eine schnellere gesunde Ernährung zu sich zu nehmen Leben, sollten Sie zweimal schauen, bevor Sie sich entscheiden, bei McDonalds Obwohl es im großen Restaurant für gebratene Lebensmittelketten mehrere neue und gesündere Speisen gibt, sind dies nicht die Optionen, die am beliebtesten sind.

Kalorien

McDonald's ist berühmt für seine Burger und Pommes Frites. Ein Viertel-Pfund-Hamburger mit Käse hat 510 Kalorien, von denen 230 laut McDonald's aus Fett sind. Die zusätzliche mittlere Pommes-Frites-Bestellung hat 380 Kalorien, von denen 170 aus Fett stammen. Mit einer großen Cola haben Sie jetzt 1.200 Kalorien in einer Mahlzeit gegessen. Dies kann mehr als der Hälfte Ihrer täglichen Kalorien entsprechen. Im Gegensatz dazu wird das durchschnittliche Sandwich mit U-Bahn-Schritten 800 Kalorien zu Ihrer täglichen Ernährung und ungefähr 20 g Fett hinzufügen. Subway hat auch Sandwiches mit weniger Kalorien und weniger Fett.

Fette

Ein Hamburger, Pommes Frites und Cola bei McDonald's kostet laut McDonald's Corporate Website 67 g Fett. Dies ist ein großer Kontrast zu den 18 g Fett, die bei Subway die Option mit dem höchsten Kaloriengehalt sind. Laut MayoClinic sollte Ihre Gesamtfettmenge pro Tag bei einer 2.000-Kalorien-Diät nicht mehr als 78 g Fett pro Tag betragen. Ihre Fettzufuhr beeinflusst die Gewichtszunahme und erhöht das Risiko, an einer Erkrankung der Herzkranzgefäße und einem Schlaganfall zu erkranken.

Supergröße

Bei McDonald's haben Sie auch die Möglichkeit, Ihre Menüauswahl in Supergröße zu ändern. Wenn Sie hungrig und bereit zum Essen ankommen, kann die Vorstellung von ein paar zusätzlichen Pfennigen zur Vergrößerung Ihrer Pommes, Sandwiches und Getränke zu verlockend sein. Um die Auswirkungen des Essens in einem Fast-Food-Restaurant zu dokumentieren, aß der Dokumentarfilmproduzent Morgan Spurlock jede Mahlzeit 30 Tage lang bei McDonald's, laut IMDB. Seine Reise, die in dem Film "Super Size Me" dargestellt wurde, endete nach 30 Tagen, in denen er 24,5 Pfund gewann und die Symptome von Depression und Lethargie feststellte, die mit seinem nächsten McDonalds-Gericht gelindert wurden. In dieser Zeit entwickelte er Herzklopfen und potenziell irreversible Schäden am Herzmuskel. Es dauerte ungefähr 14 Monate, um die 24,5 Pfund zu verlieren, die er in 30 Tagen gewonnen hatte und nur McDonalds gegessen hatte.

Ballaststoff

Subway nutzt das Versprechen von frischen Zutaten, die vor dem Kunden zusammengestellt werden, um Sie zu einem Besuch in den Geschäften zu locken. Es gibt jedoch einen sekundären Vorteil für diese frischen, ungekochten Zutaten. Dieser Vorteil ist Faser. Laut Harvard School of Public Health sollte Ihre Ernährung aus mindestens 14 g Ballaststoffen pro 1.000 täglich aufgenommenen Kalorien bestehen. Eine Person, die täglich 2.500 Kalorien zu sich nimmt, benötigt täglich mindestens 35 g Ballaststoffe. Laut McDonald's Nährwertangaben sind die großen Pommes Frites, Salate und das große Frühstück mit warmen Kuchen die einzigen Produkte, die über 5 g Ballaststoffe enthalten, und keines der Lebensmittel enthält mehr als 7 g Ballaststoffe. Bei Subway gibt es 25 Auswahlmöglichkeiten mit mindestens 6 g Ballaststoffen, viele davon mit mehr als 9 g. Ballaststoffe reduzieren das Verstopfungsrisiko und verhindern die Aufnahme von Cholesterin im Darm.