Warum Zucker essen Ihre Herzfrequenz erhöht
Zucker kann unter bestimmten Umständen die Herzfrequenz erhöhen. Eine Suche im Internet zeigt gemischte Aussagen über die unmittelbaren Auswirkungen von Zucker auf die Herzfrequenz. Forschungen - wie die von Kennedy und Scholey bei Springer Link zusammengefasst - und ein Verständnis der Physiologie des Zuckerstoffwechsels lassen jedoch vermuten, dass Zucker die Herzfrequenz über verschiedene Mechanismen kurz-, mittel- und langfristig beeinflussen kann.
Treibstoff zum Nachdenken
Ihr Körper benötigt Kraftstoff, um zu funktionieren. Das Essen, das du isst, ist dein Brennstoff. Es wird verdaut und in Glukose umgewandelt, eine Form von Blutzucker, die von den Zellen für die Energie verwendet wird, die für alles benötigt wird, was der Körper tut - vom Denken über das Atmen bis zum Laufen. Einige Nahrungsmittel, die als Nahrungsmittel mit hohem glykämischem Index (GI) bezeichnet werden, werden schneller in Glukose umgewandelt als andere Nahrungsmittel. Zucker ist ein Lebensmittel mit hohem GI. Wenn Sie einfach verarbeiteten Zucker zu sich nehmen, kann dieser innerhalb weniger Minuten in Blutzucker umgewandelt werden. Diese kurze Zeit, die erforderlich ist, um Zucker in Blutzucker umzuwandeln, ist ein Grund, warum sich die Menschen für Süßigkeiten für ein schnelles Mitnehmen entscheiden. Komplexe Kohlenhydrate wie Gemüse und Obst oder Proteine wie Nüsse, Fisch und Fleisch brauchen viel länger, um in Zellbrennstoff umgewandelt zu werden.
Soforteffekte
Wenn der Blutzuckerspiegel hoch ist, setzt das Pankreas Insulin frei, das hilft, Glukose in Muskel- oder Leberzellen zu transportieren. Dort wird es für Energie verwendet. Wenn mehr Glukose vorhanden ist als benötigt, hilft Insulin, die Glukose in Fettgewebe als Fett für den zukünftigen Energiebedarf zu speichern. Eine unmittelbare Auswirkung des Abbaus und der Umwandlung von Glukose in zelluläre Energie ist ein erhöhter Stoffwechsel, der sich in Form einer erhöhten Herzfrequenz, eines hohen Blutdrucks oder einer anderen Form der Erregung wie einer erhöhten geistigen Wachheit äußern kann. Eine bei Springer Link beschriebene Studie von Kennedy und Scholey stellte fest, dass die Studienteilnehmer einen höheren Anstieg der Herzfrequenz hatten und bessere Ergebnisse erzielten, wenn sie nach der Verabreichung von Glukose mentale Aufgaben erhielten, als Kontrollpersonen, die dieselben Aufgaben ohne Glukose erledigten. Die Menschen reagieren individuell auf einen erhöhten Stoffwechsel, sodass Zucker nicht immer eine merkliche Veränderung der Herzfrequenz für alle Menschen verursachen kann. In der Studie von Kennedy und Scholey hatten Probanden mit niedrigeren Herzfrequenz-Ausgangsraten die größten Leistungssteigerungen nach der Blutzucker-Verabreichung.
Halbzeiteffekte
Sobald Insulin die Glukose aus dem Blut entfernt hat, kommt es zu einer Senkung der Blutzuckerwerte. Menschen mit Diabetes oder anderen Stoffwechselerkrankungen wie reaktive Hypoglykämie oder postprandiale reaktive Hyperinsulinämie können einen plötzlichen Absturz der Blutzucker erleiden, da ihre Bauchspeicheldrüse auf die Anwesenheit von Blutzucker überreagiert und zu viel Insulin freisetzt. Die Reaktion der Bauchspeicheldrüse löst eine Vielzahl von Hormonreaktionen aus, einschließlich der Freisetzung von Stresshormonen wie Epinephrin durch die Hypophyse. Diese Stresshormone regen das sympathische Nervensystem an und verursachen eine physiologische Erregung, die unter anderem zu einer erhöhten Herzfrequenz, erhöhtem Blutdruck, Hyperaktivität, Angstzuständen und Reizbarkeit führen kann. Eine von ADDD ADHS beschriebene Studie von Langseth und Dowd zum Beispiel fand heraus, dass fast drei Viertel der mit ADHS diagnostizierten Kinder, die nach dem Zuckerverbrauch Hyperaktivität zeigten, eine reaktive Hypoglykämie hatten. Bei Menschen, die an einer Stoffwechselstörung leiden, kann der Blutzuckerspiegel, der mehrere Stunden nach dem Konsum von Zucker auftritt, zu einer Erhöhung der Herzfrequenz führen.
Langzeiteffekte
Zucker macht 25 Prozent der Kalorienaufnahme der Amerikaner aus. Die gewichtige Wahrheit ist, dass unsere Obsession mit Zucker zusammen mit einer wachsenden Abneigung gegen körperliche Betätigung uns fettleibig gemacht hat. Denken Sie daran, dass Insulin den Blutzucker, den es nicht für sofortige Energie verwenden kann, in Fett umwandelt. Der zusätzliche Umfang, den wir tragen, belastet unser Herz und trägt zu einer eskalierenden Herzerkrankung bei - einschließlich Hypertonie, Bluthochdruck und erhöhter Herzfrequenz.
Die Heilung
Sie können von der gesteigerten mentalen und physischen Energie der Nahrung profitieren, ohne Ihr Stoffwechselsystem zu belasten oder Ihr Herz-Kreislauf-System zu gefährden. Minimieren Sie den Verbrauch an einfachen Zuckern und Stärken und konsumieren Sie stattdessen komplexe Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Diese Nahrungsmittel brauchen länger, um Zucker in Ihr Blut freizusetzen und versorgen Gehirn und Körper mit einer stetigen Glukosequelle.
