Warum nach dem Training Schokoladenmilch trinken?

Schokoladenmilch ist ein zunehmend beliebter Snack nach dem Training. Kürzlich haben Forschungen begonnen, die Erholungseffekte von Schokoladenmilch im Vergleich zu Protein-Shakes oder -Pulver nach dem Training zu untersuchen, mit vielversprechenden Ergebnissen. Trainer und Sportler können überrascht sein zu erfahren, dass Schokoladenmilch in vielen Fällen sogar wirksamer ist als Nahrungsergänzungsmittel. Schokoladenmilch ist eine praktische und kostengünstige Alternative zu vielen "Hochleistungsergänzungsmitteln".

Drei kleine Gläser Schokoladenmilch. (Bild: 5PH / iStock / Getty Images)

Nährwertangaben

Schokoladenmilch bietet eine Reihe wichtiger Nährstoffe für Sportler. Laut der Nutrient Facts-Website enthält eine Tasse fettarme Schokoladenmilch 160 Kalorien. Außerdem bietet eine Tasse Schokoladenmilch signifikante Mengen an mehreren B-Komplex-Vitaminen - Nährstoffen, die Sie zur Umwandlung von Nahrung in Energie benötigen - sowie Calcium, Phosphor und Vitamin D, die für gesunde Knochen benötigt werden. Schokoladenmilch enthält wenig gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und enthält über ein Dutzend Vitamine und Mineralstoffe.

Proteinbedürfnisse

Übung erhöht die Belastung der Muskeln. Nach dem Training wird der Muskel beansprucht, und einzelne Muskelfasern können beschädigt worden sein. Protein wird mit Muskelwachstum und Gewebereparatur in Verbindung gebracht, und Athleten müssen ihre Proteinzufuhr erhöhen, um die Vorteile von Übungssitzungen nutzen zu können, so die National Strength and Conditioning Association. Hochaktive Menschen müssen pro Kilogramm Körpergewicht etwa 1,8 g Eiweiß zu sich nehmen, etwa doppelt so viel wie sitzende Menschen. Eine Tasse Schokoladenmilch enthält 8 Gramm Eiweiß.

Kohlenhydratbedarf

Zusätzlich zum Eiweiß müssen Sportler nach dem Training die Kohlenhydrataufnahme erhöhen. Die Übung verbraucht Glykogenspeicher, die für die Energieversorgung der Muskeln verantwortlich sind. Kohlenhydrate sind leicht verdaulich und können diese Glykogenvorräte gemäß der National Strength and Conditioning Association auftanken. Wenn Glykogen nicht durch Nahrung wieder aufgefüllt wird, verwendet der Körper Proteinspeicher für die Ernährung, wodurch einige der Vorteile der Übung zunichte gemacht werden. Trinken Sie ein Glas Schokoladenmilch und Sie erhalten 25 Gramm Kohlenhydrate.

Warum Schokoladenmilch??

Forschungen haben ergeben, dass Schokoladenmilch ein ideales Verhältnis von Kohlenhydraten zu Proteinen enthält, je nach Stärke- und Konditionierungsspezialisten Ryan Johnson. Dieses Kohlenhydrat-Protein-Verhältnis ist für das Auftanken müder oder beschädigter Muskeln unerlässlich und unterstützt den Trainingserholungsprozess. Aus diesem Grund empfiehlt der American Council on Exercise Schokoladenmilch für Ausdauersportler, die nach einem Training auftanken möchten. Schokoladenmilch enthält möglicherweise mehr Trainingseinheiten als die meisten Protein-Shakes. Außerdem mögen viele Leute bereits den Geschmack von Schokoladenmilch und es ist sowohl billig als auch leicht zu finden.

Warum nicht Ergänzungen?

Die Proteinsupplementierung ist nach Ansicht des Übungswissenschaftlers G. Damon Wells für die Steigerung der Muskelproteinsynthese und die Verringerung des Abbaus wirksam. Der Nachteil von Ergänzungen ist jedoch, dass sie teuer sind und oft einen bitteren, unansehnlichen Geschmack haben. Außerdem werden die Bestandteile in Proteinpulvern häufig aus Bestandteilen extrahiert, die natürlicherweise in Milchprodukten enthalten sind. Schokoladenmilch ist eine gesunde, natürliche und kostengünstige Möglichkeit, die Regeneration nach dem Training zu fördern.