Warum bekomme ich aufgebläht, wenn ich Kohlenhydrate esse?

In diesen köstlichen Teller Pasta zu graben, fühlte sich unglaublich an - aber die Aufblähung danach? Nicht so viel. Blähungen nach dem Verzehr von Kohlenhydraten können auf ein paar grundlegende Probleme zurückzuführen sein - manchmal ist es so einfach, dass Sie Ihre Ernährung zu schnell umstellen, während dies in anderen Fällen auf ein schwerwiegendes medizinisches Problem hindeuten kann.

Ihr Völlegefühl nach dem Verzehr von Kohlenhydraten kann mit der Menge an Ballaststoffen in Ihrer Mahlzeit oder einer zugrunde liegenden Erkrankung zusammenhängen. (Bild: SolStock / E + / GettyImages)

Der beste Weg zu wissen ist, mit Ihrem Arzt zu sprechen, da viele aufgeblähte Erkrankungen, die mit Kohlenhydraten verbunden sind, professionell getestet, diagnostiziert und behandelt werden müssen.

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Sie können aufgebläht sein, nachdem Sie Kohlenhydrate aus verschiedenen Gründen gegessen haben, von zu viel Ballaststoffen bis zum Reizdarmsyndrom. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt für eine personalisierte Behandlung.

Überschüssige Ballaststoffe führen zu Blähungen

Wenn Sie kürzlich die Menge an Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung erhöht haben, kann es zu Blähungen kommen, die durch die Erhöhung der Ballaststoffzufuhr verursacht werden. Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Bohnen enthalten Ballaststoffe, die Ihrem Stuhl mehr Masse verleihen, jedoch nicht in Energie zerlegt werden.

Während einige Ballaststoffe gut sind, da der Stuhl den Verdauungstrakt passieren kann, kann eine zu schnelle Erhöhung der Ballaststoffzufuhr Verdauungsbeschwerden verursachen, einschließlich Blähungen, Blähungen und Durchfall.

Wenn Sie der Meinung sind, dass dies das Problem ist, versuchen Sie, die Portionen der am meisten ballaststoffreichen Lebensmittel - wie Bohnen und Beeren - zu reduzieren und die Ballaststoffzufuhr schrittweise um einige Gramm pro Tag zu erhöhen, sodass Ihr System Zeit hat, sich anzupassen.

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Glutenhaltige Kohlenhydrate können Sie aufblähen lassen

Viele Ihrer kohlenstoffreichen Favoriten - wie Weizenbrot, Nudeln und alle Backwaren aus Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl - enthalten Gluten, ein Protein, das für Ihre Blähungen verantwortlich sein könnte.

Während Gluten nicht von Natur aus schlecht ist, erleiden Menschen, die Gluten nicht richtig verdauen können oder eine Glutenunverträglichkeit haben, Blähungen, nachdem sie glutenhaltige Nahrungsmittel gegessen haben. Wenn dies Ihr Problem ist, können Sie auch Bauchschmerzen oder Durchfall haben und sich vergesslich oder reizbar fühlen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie vermuten, dass Gluten die Ursache Ihrer Völlegefühl ist. Obwohl Verdauungssymptome nicht zu ernst erscheinen, können Erkrankungen wie Zöliakie - eine entzündliche Erkrankung, die durch Gluten ausgelöst wird - Ihren Dünndarm schädigen und Ihre Lebensqualität beeinträchtigen.

Ihr Arzt kann die erforderlichen Tests durchführen, um herauszufinden, ob Sie an einer Gluten-Unverträglichkeit oder einer Zöliakie leiden.

Völlegefühl durch Laktoseintoleranz

Manchmal ist es nicht nur das Gluten in vielen kohlenstoffreichen Lebensmitteln, das zu Blähungen führt, sondern die Kohlenhydrate selbst, insbesondere Laktose, der natürliche Zucker, der in Milchprodukten vorkommt. Normalerweise zerlegen Enzyme in Ihrem Verdauungstrakt Laktose in Zucker, der dann in Ihren Blutkreislauf aufgenommen werden kann.

Wenn das Enzym fehlt, das erforderlich ist, um es abzubauen, funktioniert dieser Verdauungsprozess nicht richtig, und Bakterien beginnen, die teilweise verdauten Kohlenhydrate in Ihrem Darm abzubauen.

Das ach so angenehme Ergebnis? Blähungen, Blähungen, Durchfall und ein immer murrender Bauch. Sie können Laktose vermeiden, indem Sie auf Milchprodukte verzichten oder vor einer milchhaltigen Mahlzeit Enzymzusätze einnehmen, um unangenehme Nebenwirkungen zu reduzieren.

Aufblasen von FODMAPs

Laktose ist nicht das einzige Kohlenhydrat, das zu Blähungen führen kann. Fruktose - der natürliche Zucker in Obst und Honig - sowie fermentierbare Kohlenhydrate wie Weizen, Bohnen, Linsen, einige künstliche Süßstoffe und Steinfrüchte können ebenfalls Probleme verursachen.

Diese als FODMAPs bezeichneten Kohlenhydrate - für fermentierbare Oligodimosaccharide und Polyole - können Blähungen auslösen und Verdauungsstörungen wie das Reizdarmsyndrom oder IBS verschlimmern.

Eine FODMAP-arme Diät, die FODMAP-haltige Nahrungsmittel einschränkt, kann helfen. Laut einer Studie, die 2013 im International Journal of Clinical Practice veröffentlicht wurde, senkt diese Diät Blähungen, Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen bei Menschen mit IBS erheblich um zu helfen, Ihre Blähungen zu kontrollieren.

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