Welches Gemüse kann ich mit Divertikulitis essen?
Divertikel sind kleine Beutel, die sich entlang der Speiseröhre, des Magens und im Dünn- und Dickdarm bilden können. Diese kleinen Beutel können sich infizieren und entzünden, was zu Divertikulitis führen kann, berichtet MayoClinic.com. Anzeichen und Symptome sind Bauchschmerzen, Fieber, Darmveränderungen und Übelkeit. Divertikulitis wird im Allgemeinen mit Ruhezeiten, Antibiotika und Ernährungsumstellungen behandelt. Für Menschen mit Divertikulitis ist es wichtig zu wissen, was zu essen ist, wenn ein Angriff erfolgt und was zu essen ist, um einen weiteren Angriff zu verhindern.
Eine Schüssel Butternutkürbissuppe. (Bild: manuahi / iStock / Getty Images)Gemüsebrühe
Wenn eine Person einen Divertikulitis-Anfall erleidet, wird empfohlen, Flüssigkeiten und eine ballaststoffarme Diät zu verwenden, damit die Divertikel an Entzündungen abnehmen und heilen können. Eine Gemüsebrühe oder eine Gemüsebrühe kann die Nahrung versorgen und die Austrocknung während eines Angriffs verhindern. Gemäß All Recipes umfasst ein Grundbestand an Gemüse Olivenöl, Wasser, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Lorbeerblätter und Salz. Das Olivenöl in einem großen Suppentopf erhitzen, das Gemüse zerkleinern und fünf bis zehn Minuten in den Topf geben. Fügen Sie das Salz und Wasser hinzu und bringen Sie alles zum Kochen. Lassen Sie es 30 Minuten kochen. Gemüsebrühe kann in einzelnen Portionen eingefroren und nach Bedarf verwendet werden.
Faserarmes Gemüse
Sobald ein Angriff abgeklungen ist und sich die Person besser fühlt, kann sie damit beginnen, Nahrungsmittel mit Ballaststoffen wieder in ihre Ernährung zu integrieren. Es ist wichtig, mit ballaststoffarmen Lebensmitteln zu beginnen, um die Divertikel nicht zu reizen. Laut MayoClinic.com werden gut gekochtes Gemüse, dessen Haut und Samen entfernt wurden, nach einem Angriff leicht verdaut. Gemüsekonserven haben im Allgemeinen geringere Ballaststoffe als ihre frischen Gegenstücke. Kürbis, Tomaten, Zwiebeln und Spargel enthalten nur geringe Ballaststoffe.
Hochfaseriges Gemüse
Das National Clearinghouse für Verdauungskrankheiten empfiehlt, dass Menschen eine ballaststoffreiche Diät einnehmen, um einen Divertikulose-Angriff zu verhindern. Brokkoli, Blumenkohl, Kartoffeln, Salat und Spinat enthalten alle Ballaststoffe. MayoClinic.com empfiehlt, dass die Menschen täglich 20 bis 35 g Ballaststoffe zu sich nehmen. Fiber hilft Hockern und lässt es leicht durch den Doppelpunkt passieren. Fügen Sie die Faser allmählich hinzu, um Beschwerden und Blähungen zu vermeiden. Für diejenigen, die es schwer haben, die empfohlene Menge an Ballaststoffen zu konsumieren, können Ergänzungen wie Psyllium oder Methylcellulose über den Ladentisch gekauft werden, um Ballaststoffe zur Ernährung hinzuzufügen.
