Was ist Vitamin A-Palmitat?
Vitamin A ist eine Gruppe von Verbindungen, die Retinoide und Carotinoide enthalten. Vitamin A aus pflanzlichen Quellen ist ein Carotinoid, das Ihr Körper in Retinol umwandeln kann, während Vitamin A aus tierischen Quellen bereits in Form von Retinol vorliegt, das leicht vom Körper aufgenommen werden kann. Vitamin A-Palmitat ist die Form von Vitamin A, die natürlicherweise in tierischen Quellen vorkommt und auch synthetisch hergestellt wird.
Omelett in einer Pfanne zubereiten (Bild: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)Quellen
Vitamin A-Palmitat, auch Retinylpalmitat oder Retinolpalmitat genannt, wird in tierischen Quellen gefunden. Tägliche Nahrungsquellen für Vitamin A-Palmitat kommen in Leber, Fisch, Vollmilch, Eiern, Käse und Butter vor. Vitamin A-Palmitat geht verloren, wenn das Fett aus diesen Quellen entfernt wird, so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Pflanzenquellen für Vitamin A sind Carotinoide, die in alpha- und beta-Carotin-reichen Früchten und Gemüse vorkommen. Carotinoide sind gute Quellen für Vitamin A, jedoch nicht für Vitamin A-Palmitat.
Ergänzungen
Vitamin A-Palmitat wird auch synthetisch hergestellt und zur Stärkung von Lebensmitteln wie Milchprodukten verwendet, die Vitamin A-Palmitat bei der Verarbeitung und Frühstückszerealien verloren haben. Vitamin-A-Palmitat-Ergänzungen in flüssiger, Pulver- und Pillenform werden zur Behandlung von Vitamin-A-Mangel eingesetzt. Vitamin A-Palmitat ist fettlöslich und kann sich in Ihrem Körper zu toxischen Konzentrationen ansammeln. Zu viel Vitamin-A-Palmitat kann auch akut toxisch sein und verschiedene Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit oder Erbrechen verursachen, wie eine Studie unter Leitung von C. Carlier in der 1993 erschienenen Ausgabe des "British Medical Journal" zeigt. Unerwünschte gesundheitliche Auswirkungen wie Geburtsfehler, Leberfunktionsstörungen und verminderte Knochendichte können sich aus der Einnahme von zu viel Vitamin A ergeben. Konsultieren Sie daher vor der Einnahme von Vitamin A Ihren Arzt oder eine andere medizinische Fachkraft.
Verwendet
Vitamin A-Palmitat wird in synthetischer Form zur Verwendung in Kosmetika zur Behandlung von Hautproblemen wie Akne und Falten hergestellt. Natürliche Retinoide werden in rezeptfreien Hautcremes verwendet, aber synthetisches Vitamin A-Palmitat, Tretinoin und Isotretinoin ist nur auf Rezept erhältlich. Andere Anwendungen für Vitamin-A-Palmitat umfassen die Behandlung von Augenerkrankungen wie Bitot-Flecken, trockenem Auge und Retinitis pigmentosa.
Namen
Die Unterscheidung zwischen Vitamin-A-Produkten, die Carotinoide enthalten, die nicht mit Retinol identisch sind, und solchen, die Vitamin-A-Palmitat enthalten, kann verwirrend sein. Vitamin A aus tierischen Quellen wird als vorgebildetes Vitamin A bezeichnet. Vorgebildetes Vitamin A wird unter verschiedenen Namen bezeichnet, abhängig davon, ob es natürlich oder synthetisch ist. Einige gebräuchliche Bezeichnungen für Vitamin A-Palmitat umfassen Retinylpalmitat, Vitamin A, Vitamin A (Retinol), Vitamin A-Acetat (Retinylacetat), Retinolpalmitat und Retinylpalmitat.
