Was ist der glykämische Index für Rotwein?

Nach einem langen Arbeitstag kann es verlockend sein, die Füße hochzulegen und bei einem Glas Rotwein zu entspannen. Sie sollten zwar überwachen, wie häufig Sie Alkohol trinken, Sie müssen sich jedoch nicht um Ihren Blutzucker kümmern, während Sie ein Glas Wein genießen. Der glykämische Index dieses süßen Getränks ist viel niedriger als erwartet.

Freunde, die Gläser Rotwein trinken. (Bild: Christopher Robbins / Fotodisc / Getty Images)

Glykämischer Index des Red Wines

Der glykämische Index eines Lebensmittels oder Getränks gibt an, wie der Artikel Ihren Blutzucker beeinflusst. Nahrungsmittel oder Getränke mit einem hohen glykämischen Index - 70 oder höher - bewirken einen schnelleren Blutzuckeranstieg als Produkte mit einem moderaten oder niedrigen glykämischen Index. Rotwein hat einen glykämischen Index von Null. Bier und destillierte Getränke haben auch einen glykämischen Index von Null.

Keine Blutzuckerspitze

Der Konsum von Produkten mit hohem glykämischen Index kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Wenn Ihr Blutzucker steigt, steigt die Insulinproduktion Ihres Körpers. Mit der Zeit kann dieser Prozess zu Entzündungen, Gewichtszunahme und Insulinresistenz führen, die zu Typ-2-Diabetes führen können. Obwohl Wein nicht unbedingt die gesündeste Getränkeauswahl ist, ist er vorteilhaft, da er keinen Blutzuckerspiegel oder die daraus resultierenden Komplikationen verursacht.

Alkoholgefahr

Trotz des niedrigen glykämischen Index von Rotwein sollten Sie nicht glauben, dass der häufige Konsum keine Nebenwirkungen hat. Kurzfristig kann Alkoholkonsum zu Problemen wie Beeinträchtigung und Stimmungsschwankungen führen. Im Laufe der Zeit kann das Trinken von Rotwein Ihr Gewicht erhöhen. Ein 5-Unzen-Glas Rotwein hat etwa 125 Kalorien. Wenn Sie im Laufe der Woche mehrere Gläser trinken, steigern Sie Ihre Kalorienzufuhr drastisch.

Die Ernährung von Red Wine verstehen

Bei der Bewertung des Nährwerts von Rotwein geht es um mehr als nur um den glykämischen Index und die Kalorien. Eine 5-Unzen-Portion roter Tafelwein enthält 3,8 Gramm Kohlenhydrate und 0,9 Gramm Zucker, laut US-Landwirtschaftsministerium National Nutrient Database. Das Getränk enthält Spuren von Mineralien und Vitaminen, ist jedoch keine wesentliche Quelle von ihnen.