Welche Nahrungsmittel enthalten Kalziumsulfat?

Kalziumsulfat, ein Lebensmittelzusatzstoff zur Stabilisierung und Festigung von Lebensmitteln sowie zur Regulierung des Säuregehalts, wird in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln gefunden. In den Mengen, die typischerweise in Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zu finden sind, ist es unwahrscheinlich, dass Calciumsulfat nachteilige Wirkungen verursacht und von der US-amerikanischen Food and Drug Administration allgemein als sicher angesehen wird.

Manchmal wird Calciumsulfat verwendet, um Tofu herzustellen. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)

Früchte und Gemüse

Frisches Obst und Gemüse enthält wahrscheinlich nicht Calciumsulfat, aber verarbeitete Versionen. Dazu gehören verarbeitetes Obst, Trockengemüse, Gemüsekonserven, Gemüse in Sauce und vorgekochtes Gemüse. Kaufen Sie frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse, wenn Sie Kalziumsulfat vermeiden möchten.

Milchprodukte und Getreideprodukte

Cremes, Milchgetränke, Kondensmilch, Milchpulver, Käse, Molke und Desserts auf Molkereibasis können Calciumsulfat enthalten. Kalziumsulfat wird manchmal als Mehlbehandlungsmittel verwendet, wodurch es in Getreideerzeugnissen wie Teigwaren, Frühstückszerealien, Teigwaren, Reisprodukten und Backwaren üblich ist.

Fleisch und andere Proteinquellen

Kalziumsulfat fügt Nahrungsergänzungen und Lebensmitteln, wie Tofu, Kalzium hinzu, das 14 bis 25 Prozent des Tageswertes für Kalzium in jeder 1/2-Tassen-Portion enthält, wenn es mit diesem Zusatz hergestellt wird. Andere Sojabohnenprodukte können auch Calciumsulfat enthalten.

Saures Calciumsulfat kann verwendet werden, um zu verhindern, dass Hot Dogs mit den durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten Listerien kontaminiert werden. Wursthüllen, verarbeitetes Fleisch und Geflügel, konservierte Meeresfrüchteprodukte und konservierte oder getrocknete Eiprodukte können auch Calciumsulfat enthalten.

Andere Nahrung

Sorbet, Produkte, die eine Mischung aus Öl und Wasser enthalten, Fettaufstriche, Nussbutter, Bonbons, Vanillepudding, Süßungsmittel, Gewürze, Gewürze, Saucen, Hefe, Suppen und Diätprodukte können Calciumsulfat enthalten. Es wird in vielen Getränken verwendet, darunter Energie- oder Sportgetränke und alkoholische Getränke. Jedes zubereitete, verzehrfertige Lebensmittel kann auch eine Quelle für diesen Zusatzstoff sein.