Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Lagerbier?
Lagerbiere variieren von Brauerei zu Brauerei, aber der Begriff Lager bezieht sich im Allgemeinen auf Bier, das mit Hefe bei viel niedrigeren Temperaturen als andere Stile fermentiert wird. Das Lagerbierverfahren wurde erstmals in Deutschland entwickelt und hat sich zu einer der beliebtesten Biersorten in den Vereinigten Staaten entwickelt. Lagers können entweder blass oder dunkel sein, und die blasse Sorte ist eines der meistverkauften Biere der Welt.
Bierernährung
Obwohl Bier im Allgemeinen nicht als Reformkost gilt, bietet Bier einige Vorteile, die den Menschen helfen, den täglichen Ernährungsbedarf zu decken. Bier wird am häufigsten aus Getreide wie Hopfen, Gerste, Reis und Weizen hergestellt. Bier liefert sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate und versorgt den Körper mit nutzbarer Energie. Bier kann auch eine Kalium- und Eiweißquelle darstellen. Es wird angenommen, dass ein mäßiger Alkoholkonsum einige gesundheitliche Vorteile bietet, wie z. B. antioxidative Eigenschaften.
Lager Zutaten
Das Lager beginnt mit einer Vielzahl von Hopfen, die zwei Wochen bis zu mehreren Monaten mit Hefe fermentiert werden. Hopfen ist ein natürliches Pflanzennahrungsmittel und hat einen überraschend hohen Nährwert. Hopfen enthält Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin C und einige ätherische Öle. Hefe ist ein Pilz und eine gute Quelle für Ballaststoffe und Kalium sowie eine Vielzahl anderer Mineralien.
Kalorien
Kalorien sind ein Maß für die Wärme, die erforderlich ist, um die Wassertemperatur um ein Grad zu erhöhen. Die Menge an Kalorien in einem Lebensmittelprodukt ist ein guter Indikator dafür, wie viel Energie dem Körper zugeführt wird. Lagerbiere enthalten einen ähnlichen Kaloriengehalt wie typische Biere. Zum Beispiel enthält eine Flasche Samuel Adams Boston Lager 170 Kalorien. Tägliche Kalorienempfehlungen hängen von einer Reihe von Faktoren ab, der typische Erwachsene benötigt jedoch normalerweise zwischen 1.800 und 2.200 Kalorien pro Tag.
Kalium
Kalium ist ein Mineralstoff, der für die Regulierung verschiedener Stoffwechselfunktionen im menschlichen Körper verantwortlich ist. Kalium ist für ein optimales Funktionieren des Herzens, des Verdauungssystems, der Nieren und der Leber unerlässlich. Eine Flasche Samuel Adams Boston Lager enthält 270 mg Kalium, was etwa 8 Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs des Körpers ausmacht.
Kohlenhydrat
Kohlenhydrate sind hochverdauliche Verbindungen, die dem Körper die Energie liefern, die er für die täglichen Aktivitäten benötigt. Kohlenhydrate liegen oft in Form von Stärke oder Zucker vor. Eine Flasche Samuel Adams Boston Lager enthält 18 g Kohlenhydrate, was etwa sechs Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs des Körpers entspricht. Etwa 60 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme sollten aus Kohlenhydraten stammen.
Eiweiß
Protein ist ein Nährstoff, der zur Reparatur und zum Wachstum von Gewebe benötigt wird. Proteine bestehen aus Aminosäuren und werden häufig in tierischen Produkten gefunden. Eine Flasche Samuel Adams Boston Lager enthält 2 g Protein, was etwa vier Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs des Körpers entspricht. Erwachsene sollten täglich etwa 0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen, um eine angemessene Ernährung sicherzustellen. Tierische Produkte sind im Allgemeinen besser als pflanzliche Quellen wie bei Bier, da sie eine biologisch vollständigere Form von Protein bieten.
