Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kokum?
Menschen in der westlichen Ghat-Region Indiens haben Kokum seit langem sowohl als Gewürz als auch als Medizin verwendet. Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es möglicherweise als Appetitzügler, als Beschützer der Gehirngesundheit und als Krebsvorbeuger wirken kann. Diese Laborforschung muss jedoch mit klinischen Studien am Menschen verfolgt werden, um ihre Nützlichkeit zu bestätigen.
Die Kokum-Pflanze stammt aus Indien. (Bild: anatols / iStock / Getty Images)Die Kokum-Anlage
Kokum, dessen botanischer Name Garcinia indica ist, ist ein in Indien beheimateter Zierobstbaum. Seine winzigen Früchte werden während des Reifens von rot zu dunkelviolett und im Frühling geerntet und getrocknet. Die getrocknete Rinde der Früchte, die als kulinarischer und medizinischer Wirkstoff verwendet wird, ist fast schwarz mit Purpur, hat knusprige Ränder und ist nach Angaben von "Healing Spices" leicht klebrig. Sie hat einen etwas säuerlichen Geschmack, aber ein schwaches, leicht süßes Aroma.
Kokum im Ayurveda
Ayurvedische Ärzte verwenden Kokum seit langem zur Behandlung von Wunden, zur Vorbeugung von Infektionen, zur Verbesserung der Verdauung, zur Linderung von Durchfall und Verstopfung, zur Minderung von Arthritisschmerzen, zur Heilung von Ohreninfektionen und zur Heilung von Magengeschwüren.
Kokum heute
Kokum's Hauptwirkstoff ist Garcinol, eine Substanz mit antibakteriellen, antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es scheint in der Lage zu sein, die H. pylori-Bakterien, die Geschwüre verursachen, abzutöten, die Gesundheit des Gehirns zu fördern, indem es das Wachstum von Neuronen unterstützt, die Schädigung durch Substanzen, die sie oxidieren können, unterbindet, und die Produktion von reaktiven Sauerstoffspezies unterdrückt, die bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs eine Rolle spielen. Es enthält auch Hydroxyzitronensäure oder HCA, ein Appetitzügler, berichtet „Heilende Gewürze“. Kokum-Butter, ein Erweichungsmittel ähnlich wie Shea oder Kakaobutter, wird häufig in Kosmetika wie Lippenstiften, Feuchtigkeitscremes, Conditioner und Seifen verwendet.
Kokum Research
Forscher des Institute of Science und des Bhabha Atomic Research Center in Mumbai, Indien, haben gezeigt, dass die antioxidativen Aktivitäten von Kokum stärker sind als die vieler anderer Gewürze, Obst und Gemüse. Ihre Forschung, an der Ratten beteiligt waren, wurde in „Current Science“ veröffentlicht. Forscher der Wayne State University in Detroit, Michigan, und der Patil University für pharmazeutische Wissenschaften und Forschung in Pune, Indien, veröffentlichten einen Artikel im „Journal of Hematology & Oncology ”Was darauf hindeutet, dass Kokum ein nützliches Mittel gegen Krebs sein könnte. Forschung am Menschen ist jedoch immer noch erforderlich.
