Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Blaubeerensmoothies?
Der MyPlate-Leitfaden für gesundes Essen des US-Landwirtschaftsministeriums empfiehlt, zu jeder Mahlzeit eine Portion Obst hinzuzufügen. Smoothies können eine einfache und geschmackvolle Möglichkeit sein, um Ihre Obstbedürfnisse zu decken. Es kann auch gesund sein, wenn Sie die richtigen Zutaten hinzufügen. Ein gesunder Heidelbeer-Smoothie enthält 1/2 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren, 1/2 Tasse fettarmen Vanillejoghurt, 1/2 Tasse 1-prozentige Fettmilch und Eis. Dieser Smoothie ist kalorienarm, reich an Kalzium und eine gute Quelle für Antioxidantien.
Ein Blaubeerensmoothie in einem Glas. (Bild: tvirbickis / iStock / Getty Images)Wenig Kalorien
Wenn Sie fettarme Milchprodukte und Obst als natürlichen Süßstoff verwenden, ist ein Heidelbeer-Smoothie eine kalorienarme Behandlung. Das gesunde Heidelbeer-Smoothie-Rezept enthält 114 Kalorien. Wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät befolgen, erfüllt der Smoothie weniger als 10 Prozent Ihres täglichen Kalorienbedarfs. Außerdem erhalten Sie eine gesunde Portion Obst und Milch.
Kalziumreich
Die Verwendung von Milch und Joghurt im Heidelbeer-Smoothie macht ihn mit 207 Milligramm zu einer guten Calciumquelle. Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium ist erforderlich, um Ihre Knochen gesund und stark zu halten. Die meisten Frauen erhalten nicht genügend Kalzium in ihrer Ernährung, so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel, wodurch das Risiko für Osteoporose steigt. Erwachsene brauchen täglich 1.000 bis 1.200 Milligramm Kalzium. Ein Blaubeerensmoothie erfüllt ungefähr 20 Prozent Ihres täglichen Bedarfs.
Reich an Antioxidantien
Ein gesunder Heidelbeer-Smoothie kann Sie vor chronischen Krankheiten schützen. Blaubeeren sind reich an Antioxidantien. Antioxidantien sind Substanzen in Lebensmitteln, die Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Freie Radikale sind Moleküle, die durch den Abbau von Nahrungsmitteln und durch Kontakt mit Umweltgiften wie Tabakrauch erzeugt werden. Diese Moleküle schädigen Zellen und erhöhen das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs. Zu den schützenden Antioxidantien im Smoothie gehören Selen, Vitamin C, Beta-Carotin, Lutein und eine kleine Menge Vitamin E.
Gute Quelle für Kalium
Der Heidelbeer-Smoothie ist auch eine gute Kaliumquelle. Kalium ist ein Mineralstoff, den Ihr Körper benötigt, um das Flüssigkeitsgleichgewicht und die normale Muskel- und Nervenfunktion aufrechtzuerhalten. Die Einbeziehung von kaliumreichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung kann ebenfalls dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, indem die Auswirkungen von Natrium verringert werden. Die American Heart Association empfiehlt täglich 4.700 Milligramm Kalium. Eine kaliumreiche Diät ist nicht jedermanns Sache. Wenn Sie an Nierenerkrankungen leiden oder hohe Kaliumspiegel im Blut haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie die Kaliumzufuhr erhöhen.
