Was sind die Vorteile von Joghurt bei Live-Aktivkulturen?
Die Menschen genießen seit Jahrtausenden Joghurt, wobei Ziegenjoghurt laut Dairy Review der Michigan State University möglicherweise eine der frühesten Formen des Essens ist. Viele Joghurtprodukte enthalten lebende aktive Bakterienkulturen, die Bakterien wie Lactobacillus acidophilus enthalten, berichtet das Medical Center der University of Maryland. Wenn Sie es essen, können Sie mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile erleben.
Antibiotika-Behandlung
Antibiotika-Medikamente töten alle Bakterien in Ihrem Körper, einschließlich der schlechten Organismen und der nützlichen, die Ihren Verdauungstrakt auskleiden. Der Verzehr von Joghurt mit aktiven Bakterienkulturen hilft, den Verdauungstrakt nach der Behandlung mit Antibiotika wieder aufzufüllen, berichtet das Nationale Zentrum für Komplementärmedizin und Alternativmedizin. Das Zentrum, ein Zweig der National Institutes of Health, erklärt auch, dass der Verzehr von Live-Joghurt die mit Antibiotika, wie z. B. Gas, verbundenen Nebenwirkungen lindern kann.
Steigert das Immunsystem
Bakterien in Joghurt könnten dazu beitragen, Ihr Immunsystem zu stärken, stellt Roger Clemens von der Pharmazeutischen Fakultät der University of Southern California fest. Die Bakterien, sagt Clemens, "modulieren das Immunsystem unseres Körpers ... um mögliche Infektionen abzuwehren."
Durchfallbehandlung
Der Verzehr von Joghurt und anderen Produkten, die nützliche Bakterienkulturen enthalten, kann laut dem Medical Center der University of Maryland bei der Behandlung von Durchfall helfen. Die Wirksamkeit hängt jedoch von den Gründen ab, unter denen Sie Durchfall haben. Zum Beispiel sagt das Zentrum, es sei wirksam für Reisediarrhoe - loser Stuhlgang, verursacht durch verseuchtes oder verdorbenes Essen - und Rotavirus-abhängiger Durchfall.
Kalzium
Joghurt enthält viel Kalzium, wodurch die Knochen- und Zahnstärke aufrechterhalten werden kann. Die nationale Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums stellt fest, dass die durchschnittliche Tasse Joghurt satte 448 mg Kalzium enthält. Weitere nützliche Nährstoffe umfassen mehr als 12 g Protein und 573 mg Phosphor.
Reduzierte Laktoseintoleranz
Menschen, die an einer Laktoseintoleranz leiden, können Milchprodukte oft nicht genießen, ohne negative Verdauungsprobleme wie Völlegefühl und Krämpfe zu erleben. Nicht so bei Joghurt aus lebendigen Kulturen. Das National Clearinghouse für Verdauungskrankheiten berichtet, dass die Bakterien im Joghurt dazu beitragen, die Laktose abzubauen und die Verdauung im Vergleich zu herkömmlichen Milchprodukten zu erleichtern.
