Was sind die Vorteile von Limes essen?

Limetten bieten viele gesundheitliche Vorteile, einige davon sind bekannt und andere sind nicht so offensichtlich. Ursprünglich in Indien gewachsen, sind sie ein Cousin der Zitrone und wurden in Europa populär, da sie mit wachsender Bevölkerung in die USA zogen. Sie werden in Florida, Kalifornien und im Südwesten der USA angebaut. Aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile waren Limetten im 19. Jahrhundert auf britischen Marineschiffen eine notwendige Frucht.

Schützt vor Erkältungen

Limetten verpacken eine starke Menge Vitamin C in einer kleinen Packung. Ein ganzer Kalk, normalerweise etwa 67 Gramm, enthält 35 Prozent Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Vitamin C kann Erkältungen vorbeugen und Erkältungssymptome reduzieren. Obwohl es keine Studien gibt, die Vitamin C als Erkältungskur definieren, berichten Sportler und Personen, die unter isolierten Bedingungen leben, um 50 Prozent weniger Erkältungen, wenn sie mit Vitamin C ergänzt werden.

Hemmt Krebs

Flavonoide in Limetten scheinen Krebs zu verhindern. Zu den Limetten zählen Flavonoid-Flavonolglykoside, die bei vielen Krebsarten die Zellteilung zu stoppen scheinen. Ein Artikel aus dem Jahr 2010, der im "Journal of Pharmacy and Pharmacology" veröffentlicht wurde, untersuchte, wie Mundkrebs auf die Einführung des Flavonoid reagierte. Die Ergebnisse des Autors zeigen, dass Flavonolglykoside, wenn sie mit Speichel vermischt werden, das Wachstum von Mundkrebszellen hemmen.

Verhindert Cholera

Das Flavonoid in Limetten scheint auch das Wachstum von Bakterien einzudämmen. Stämme, die Limettensaft in ihre tägliche Ernährung einbeziehen, scheinen den Ausbruch von Cholera verringert zu haben. Cholera ist das Ergebnis der Bakterien Vibrio cholera. Durch das Hinzufügen von Limettensaft zu mit Reis verzehrten Saucen konnten die Forscher vor Ausbrüchen von Cholera-Epidemien schützen, wie in einem Artikel des "Journal of Food Protection" vom November 1997 festgestellt wurde. Es ist nicht klar, warum Limetten diese schützende Wirkung haben. Eine Theorie besagt, dass die sauren Eigenschaften des Saftes das Bakterienwachstum hemmen.

Erhält die verdauungsfördernde Gesundheit

Ein Rohkalk liefert etwa 7 Prozent des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind für die Aufrechterhaltung der Gesundheit der Verdauung von entscheidender Bedeutung. Dies verbessert die Nährstoffaufnahme und den Stuhlgang.

Fügt Geschmack hinzu

Limetten sorgen für ein starkes Aroma, das Ihr Kochen verbessern kann. Jeder Teil des Kalks kann verwendet werden. Sie können die Schale auch als Schale verwenden, indem Sie die äußere Schale nach dem gründlichen Waschen des Kalks leicht reiben. Sie können den Saft zum Aroma Wasser hinzufügen oder ihn den Rezepten hinzufügen, um die Gewürze zu verbessern. Das Fruchtfleisch zu Fruchtsalaten, auf Kebabs für einen hellen Geschmack hinzufügen oder direkt kochen, um einen intensiven Geschmack zu erzielen.