Was sind die Vorteile von Lavendel essen?
Die Lavendelpflanze, eine duftende Blume, ist auch ein essbares Kraut. Sie können Lavendel verwenden, um Backwaren und anderen Rezepten Geschmack zu verleihen. Jedoch. Der starke Geschmack kann überwältigend sein, fügen Sie ihn also sparsam hinzu. Es gibt viele gesundheitliche Vorteile beim Verzehr von Lavendel, einschließlich der Erhöhung der Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen und dem Schutz Ihres Körpers vor Antioxidantien und Stress.
(Bild: Madeleine_Steinbach / iStock / GettyImages)Spitze
Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Lavendel zählen die Erhöhung der Aufnahme bestimmter Vitamine sowie die Linderung von Stress und Schlaflosigkeit. Beachten Sie jedoch mögliche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten.
Minimale Kalorien und Fett
Wenn Sie Lavendel in Ihren Speiseplan aufnehmen, erhalten Sie Zugang zu kalorienarmer, fettarmer Nahrung mit blumigem Duft. Eine 100-g-Portion Lavendel führt 49 Kalorien in Ihre Ernährung sowie 1 g Fett ein. Lavendel wird normalerweise nicht alleine konsumiert, also rechnen Sie diese Kalorien in die Lebensmittel ein, zu denen Sie Lavendel hinzufügen. Das Fett im Lavendel ist in Ihrem Mahlzeitenplan vernachlässigbar. Die empfohlene Höchstmenge für diesen Makronährstoff beträgt 44 bis 78 g pro Tag, wenn Sie eine Mahlzeit mit 2.000 Kalorien einnehmen.
Vitamin A für die Augengesundheit
Eine Portion Lavendel liefert Ihnen 287 IE Vitamin A, was nur einen kleinen Teil der 5.000 IE darstellt, die Sie täglich benötigen. Das Vitamin A in diesem Blumennahrungsmittel ist hervorragend für Ihre Augengesundheit. Dieses Vitamin hilft, Katarakten und altersbedingter Makuladegeneration sowie Nachtblindheit, trockenen Augen und Augeninfektionen vorzubeugen. Es hält auch Ihre Haut und Schleimhäute gesund.
Kalzium für starke Knochen
Lavendel enthält 215 mg Kalzium pro 100 g-Portion. In der Regel benötigt Ihre Ernährung 1.000 mg dieses Minerals pro Tag, obwohl Sie mit zunehmendem Alter mindestens 1.200 mg benötigen. Das Kalzium im Lavendel steigert die Stärke Ihrer Knochen und schützt vor Osteoporose. Es kann auch Symptome lindern, die mit dem prämenstruellen Syndrom verbunden sind.
Eisen für gesundes Blut
Iss Lavendel, um die Eisenaufnahme zu erhöhen. Eine Portion enthält 2 mg Eisen, ein erheblicher Teil der 8 bis 11 mg, die Sie täglich zu sich nehmen sollten. Eisen hilft, Hämoglobin und Myoglobin in Ihrem Blut herzustellen. Ohne ausreichende Mengen an Eisen in Ihrer Ernährung kann es zu Anämie kommen, ein Zustand, der Sie müde und lustlos macht.
Schutz- und Beruhigungseffekte
Lavendel enthält über 100 bekannte Verbindungen, einschließlich sekundärer Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Die bekannteste dieser Verbindungen ist Limonen, das die Verdauungsenzyme in der Leber anregt und zur Entgiftung des Körpers von Karzinogenen beitragen kann. Lavendel ist auch für seine beruhigende Wirkung bekannt. Ob in einem Lavendel-Teerezept oder topisch als ätherisches Öl oder in Körperpflegeprodukten wie Badesalzen und Körperlotionen angewendet, Lavendel hilft Stress, Angstzustände, Rheuma, Distension und Schlaflosigkeit zu lindern.
Ein Wort der Warnung
Beim Essen von Lavendel gibt es keine bekannten Interferenzen mit Medikamenten. Wenn Sie jedoch Beruhigungsmittel oder Medikamente zur Behandlung von Bluthochdruck nehmen, ist Vorsicht geboten. Der Konsum von Lavendel zusammen mit Beruhigungsmitteln kann zu erhöhter Schläfrigkeit führen. Ebenso kann Lavendel, der in Kombination mit Bluthochdruckmedikamenten eingenommen wird, dazu führen, dass der Blutdruck zu niedrig abfällt. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie diese Blume zum Kochen verwenden, wenn Sie Bedenken hinsichtlich möglicher Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten haben.
