Was sind die Vorteile des Essens von Honeycomb?

Honigbienen produzieren Waben in ihren Bienenstöcken. Die Bienenwabe besteht aus Bienenwachs und besteht aus sechseckigen Zellen, in denen der Honig gelagert wird. Das Wachs, aus dem die Wabe besteht, enthält neben langkettigen Alkoholen oder Estern sehr langkettige Fettsäuren. Der in der Wabe gelagerte Honig ist die reinste und raueste Form des Honigs, und das Wachs, aus dem die Wabe besteht, hat Nährwert und gesundheitliche Vorteile.

Honeycomb ist in Reformhäusern weit verbreitet. (Bild: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

Nutzen Cholesterin

Die in Fischen gefundenen Fettsäuren wirken sich auf die Gesundheit der Herzen aus, ebenso die sehr langkettigen Fette und Alkohole der Waben. Laut einer in der März-Ausgabe 2004 der Fachzeitschrift Experimental Biology and Medicine veröffentlichten Übersicht scheinen die Fettalkohole, aus denen die Wabe besteht, das schlechte Cholesterin signifikant zu senken und das Cholesterin zu erhöhen. Klinische Daten in einer Studie beim Menschen zeigten, dass Fettsäuren und Alkohole mit Wabenstruktur Lipoprotein mit niedriger Dichte um 21 bis 29 Prozent senkten.

Schützt die Leber

Die Alkohole in der Wabe scheinen antioxidative Wirkungen zu haben, die zum Schutz der Leber beitragen. Um dies zu testen, führten die Forscher eine Studie mit einer Mischung aus Bienenwachsalkohol durch, um die Sicherheit und Wirksamkeit bei Menschen mit Fettleber zu bewerten. Die Teilnehmer nahmen 24 Wochen lang ein Präparat mit Bienenwachsalkohol auf, und am Ende der Studie stellten die Forscher fest, dass es dazu beitrug, die Leberfunktion zu normalisieren und die Symptome der Fettleber zu verbessern. Die Studie wurde in der Juli-Ausgabe 2013 des Korean Journal of Internal Medicine veröffentlicht.

Vorteile Glukosestoffwechsel

Glukose ist für Ihre Gesundheit unerlässlich, da Ihr Körper, insbesondere Ihr Gehirn, auf Energie angewiesen ist. Und es scheint, dass die in Waben enthaltenen wachsartigen Alkohole einen gesunden Glukosestoffwechsel fördern. In der Fettleberstudie reduzierten die wachsartigen Alkohole in der Wabe die Insulinspiegel und Marker für Insulinresistenz bei den Teilnehmern signifikant. Insulinresistenz kann zu Typ-2-Diabetes und anderen Problemen führen.

Gehen Sie nicht über Bord

Es ist möglich, zu viel Gutes zu haben. Befolgen Sie die Einnahmebestimmungen für das Wabenprodukt oder wenden Sie sich an einen Ernährungsberater. Der Verzehr großer Mengen an Waben kann zu gastrointestinalen Blockaden führen, die möglicherweise lebensgefährlich sind. Das Cases Journal berichtet von einer Frau, die im Krankenhaus mit einem großen Magenhindernis gelandet war, nachdem sie über einen Zeitraum von zwei Monaten große Mengen an Waben gegessen hatte. Sie dachte, große Mengen zu essen würde den gesundheitlichen Nutzen erhöhen. Stattdessen sammelte sich die Wabe in ihrem Magen-Darm-Trakt an und bildete eine große Masse, die zur Entfernung operiert werden musste. Der Fallbericht wurde in der Mai-Ausgabe 2009 veröffentlicht.