Was sind die Vorteile des Essens frischer roter kernloser Trauben?

Laut Palomar College werden Trauben seit über 5.000 Jahren angebaut. Rote kernlose Tafeltrauben sind nicht nur ein gesunder Snack, sie sind auch eine leckere Ergänzung zu Smoothies, Salaten und Desserts. Fügen Sie rote kernlose Trauben, technisch als botanische Beeren klassifiziert, in Ihren Speiseplan ein, um Ihrer Ernährung einen Nährstoffschub zu verleihen.

Rote samenlose Trauben, die auf einer Rebe wachsen. (Bild: varin36 / iStock / Getty Images)

Ernährungsgrundlagen

Rote Trauben sind eine gesunde Wahl für Menschen, die Kalorien reduzieren oder Fett reduzieren möchten. Jede 1-Tassen-Portion enthält nur 62 Kalorien und weniger als 1 Gramm Fett. Eine Tasse rote Trauben liefert auch eine kleine Menge Eiweiß - 0,58 Gramm; 15,78 Gramm Kohlenhydrate, was ungefähr 5 Prozent der täglichen Werte entspricht, die von der FDA auf der Grundlage einer 2.000-Kalorien-Diät festgelegt wurden; und 0,8 Gramm Faser, was etwa 3 Prozent des von der FDA eingestellten DV ist.

Vitales Vitamin K

Vitamin K, ein fettlösliches Vitamin, wird im Fettgewebe und in der Leber Ihres Körpers gespeichert. Es ist essentiell für die Blutgerinnung und spielt eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung von Osteoporose, da es Kalzium bei der Knochenentwicklung und Gesundheit fördert. Obwohl ein Vitamin-K-Mangel selten ist, kann bei Personen, die Antibiotika einnehmen, ein leichter Mangel auftreten, der zu übermäßigen Blutungen führen kann. Jede 1-Portion rote Trauben enthält fast 18 Prozent des DV-Sets der FDA.

Bekämpft altersbedingte Krankheiten

Resveratrol, eine Substanz, die in Trauben gefunden wird, steht im Zusammenhang mit dem Schutz gegen bestimmte Krankheiten. Dazu gehören Typ-2-Diabetes, Krebs und Herzkrankheiten. Dies sind Erkrankungen, die normalerweise Menschen betreffen, wenn sie älter werden. In einem im Juli 2013 in "Annals der New York Academy of Sciences" veröffentlichten Artikel wurde über die potenzielle Wirksamkeit von Resveratrol zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einigen Krebserkrankungen berichtet.

Antioxidative Kraft

Der Verzehr von roten Trauben versorgt Ihren Körper mit Antioxidantien - kraftvollen Substanzen, die Ihren Körper vor freien Radikalen schützen. Dies sind instabile Moleküle, die Zellen schädigen können. Eine im Juli 2013 in "BMC Complementary and Alternative Medicine" veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass rote Trauben oxidativen Schaden verhindern können, da sie Antioxidationsmittel und Antiglykation enthalten. Glykation ist ein Proteinvernetzungsprozess, der schädliche Folgen hat, die zur Entstehung zahlreicher altersbedingter Krankheiten beitragen können, wie etwa Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmunerkrankungen, Krebs und Alzheimer.