Was sind die Vorteile von Enteeiern?

Es ist wahr, dass Enteneier ziemlich cholesterinreich und ziemlich fettreich sind. Die Ernährungsinformationen aus Enteneiern sind jedoch nicht nur eine schlechte Nachricht. Sie bieten auch erhebliche gesundheitliche Vorteile, solange Sie sie als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung genießen, die einen aktiven Lebensstil ergänzt.

Eiweiß

Ein großes rohes Entenei enthält 9 g Eiweiß, was etwa 18 Prozent der täglichen Proteinaufnahme der meisten Menschen entspricht. Sie müssen jeden Tag reichlich Protein in Ihre Ernährung aufnehmen, da dies ein Hauptbestandteil vieler verschiedener Körperbereiche ist, einschließlich Muskeln, Haut und Organen. Protein wird ständig verwendet, um Zellen zu reparieren und zu erhalten, insbesondere in der Kindheit, während der Schwangerschaft oder nach dem Training.

Vitamin A

Ein rohes Entenei enthält außerdem etwa 472 IE Vitamin A, was 9,4 Prozent der empfohlenen täglichen Vitamin-A-Zufuhr entspricht. Laut dem Medical Center der University of Maryland verwendet Ihr Körper Vitamin A, um Ihre Augen und Ihr Sehvermögen - vor allem bei schwachem Licht - gesund zu halten. Es wird auch für andere Funktionen wie die Bekämpfung freier Radikale, die Stärkung des Immunsystems und die Gesunderhaltung von Zähnen und Knochen verwendet.

Vitamin E

Das große rohe Entenei enthält 0,9 mg Vitamin E, was etwa 3 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin E entspricht. Vitamin E ist ein Antioxidans, das zur Verhinderung von Schäden durch freie Radikale beitragen kann, ähnlich wie Vitamin C. Laut Medline Plus von den National Institutes of Health trägt Vitamin E auch zu Ihrem Verdauungs- und Stoffwechselsystem bei und hilft Ihrem Körper dabei, sich abzuwehren Infektionen und Krankheiten.

Mineralien

Enteier sind auch gute Quellen für verschiedene Mineralien, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren. Beispielsweise enthält ein rohes Ei 154 mg Phosphor, was 15,4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. 44,8 mg Kalzium, das sind 4,5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis; 155,4 mg Kalium, das sind 4,4 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis; und 2,7 mg Eisen, das sind 15 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis.