Was sind die Vorteile des Trinkens von Rote-Bete-Wurzeln?

Rote-Beete-Saft ist reich an vielen Nährstoffen wie Nitrat, Folsäure, Mangan und Kalium. Das Trinken von Rote-Beete-Saft kann Ihnen verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich Blutdruckabnahme, erhöhter Blutfluss und verbesserte Ausdauer. Sie können Rote-Bete-Saft zu Hause zubereiten. Die Einnahme von Rübensaft kann zu rotem Urin und Kot führen, obwohl dies keine schädlichen Nebenwirkungen hat. Fragen Sie Ihren Arzt, wie Sie den Rote-Bete-Saft in Ihre Ernährung integrieren können.

Rüben- und Rübensaft (Bild: MKucova / iStock / Getty Images)

Senkt den Blutdruck

Der hohe Nitratgehalt im Rote-Bete-Saft kann den Blutdruck erheblich senken. Laut MailOnline haben Sie einen hohen Blutdruck, wenn Ihr systolischer Druck 140 Millimeter Quecksilber und Ihr diastolischer Druck 90 Millimeter Quecksilber übersteigt. Wenn Sie Rote-Beete-Saft trinken, wird der darin enthaltene Nitratgehalt in Nitrit und später in Stickstoffoxid umgewandelt. Stickstoffmonoxidgas erweitert die Blutgefäße, was den Blutfluss verbessert, und hilft, den Blutdruck zu senken. Andere Quellen für Nahrungsnitrat schließen Kohl und Sellerie ein.

Reduziert das Krebsrisiko

Rote-Bete-Saft ist ein hervorragendes Antioxidans, das auf verschiedene Weise Krebs vorbeugen kann. Die Betalainen und Vitamin C in Rote Beete sind starke Antioxidantien, die dazu beitragen, freie Radikale in Ihrem Körper zu beseitigen, die zu Krebs führen können, berichtet Health Guidance. Freie Radikale sind hochreaktive, instabile Moleküle, die Elektronen von anderen Molekülen stehlen und diese Moleküle und DNA beschädigen. Rübensaft ist aufgrund seiner entgiftenden Eigenschaften besonders wirksam bei der Vorbeugung von Darmkrebs.

Erhöht den Blutfluss zum Gehirn

Eine angemessene Durchblutung Ihres Gehirns kann dabei helfen, die Wahrnehmungsfähigkeiten zu stärken und das Fortschreiten der Demenz, insbesondere im Alter, zu bekämpfen. Mit zunehmendem Alter nimmt die Durchblutung des Bluts in einigen Bereichen Ihres Gehirns ab, was die Gehirnfunktion beeinträchtigt. Der Zuckerrübensaft kann aufgrund seiner dilatativen Wirkung auf die Blutgefäße dazu beitragen, die Durchblutung des Gehirns zu verbessern. Laut Wake Forest University erhöht der Konsum von Rübensaft den Blutfluss zu den Frontallappen und dies kann Ihre Gehirnleistung erhöhen.

Erhöht Ausdauer

BBC News berichtet, Rote Beete-Saft zu trinken kann Ihre Ausdauer um 16 Prozent steigern. Das Nitrat im Rote-Bete-Saft wird in Stickstoffmonoxid umgewandelt, wodurch die Sauerstoffaufnahme während des Trainings verringert wird. Dadurch werden Übungen weniger erschöpfend. Die regelmäßige Einnahme von Zuckerrübensaft kann Athleten dabei unterstützen, die Übungen länger auszuhalten. Ein gutes Training ist jedoch wichtig, damit Sie Ihre Fähigkeiten perfektionieren und die Ausdauer verbessern können.