Was sind die Vorteile von getrockneten Kirschen?

Getrocknete Kirschen sorgen mit ihrer kräftigen, tiefroten Farbe und ihrem herben, aber süßen Geschmack für eine geschmackvolle Ergänzung Ihrer Ernährung. Sie liefern den Brennstoff, den Sie benötigen, um den Tag zu überstehen - jede Portion getrocknete Kirschen in einem Vierteltasse enthält 133 Kalorien -, und jede getrocknete Kirschenvierteltasse macht ein Viertel bis ein Drittel der täglich empfohlenen Obstmenge aus Frauen und ein Viertel für Männer nach USDA-Richtlinien. Sie liefern auch einige wichtige Vitamine und Mineralien, die Ihre Gesundheit unterstützen.

getrocknete Kirschen (Bild: fotoimagic / iStock / Getty Images)

Vorteile von Kupfer

Kirschen dienen als gute Quelle für Kupfer, ein essentielles Mineral. Ihr Körper ist auf Kupfer angewiesen, um die Kollagenproduktion zu unterstützen, ein Prozess, der erforderlich ist, um Ihr Gewebe stark zu halten. Kupfer unterstützt auch die Gesundheit des Gewebes, indem es Sie vor freien Radikalen schützt - Verbindungen, die ansonsten zu Gewebeschäden beitragen würden - und indem Sie Ihren Zellen helfen, Energie zu erzeugen. Jede Vierteltasse Kirschen enthält 92 Mikrogramm Kupfer oder 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

Vorteile von Vitamin C

Fügen Sie Ihrer Diät getrocknete Kirschen hinzu und steigern Sie so die Aufnahme von Vitamin C. Jede Portion zu einer Vierteltasse enthält 8 Milligramm Vitamin C - 11 bzw. 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Frauen und Männer. Wie Kupfer fördert Vitamin C die Kollagenproduktion, trägt somit zur Festigkeit des Gewebes bei und schützt Sie vor freien Radikalen. Wenn Sie genügend Vitamin C in Ihrer Ernährung erhalten, wird auch neues Gewebewachstum unterstützt und die Wundheilung nach einer Verletzung unterstützt.

Vorteile von Vitamin A

Getrocknete Kirschen werden mit nützlichem Vitamin A gefüllt. Das Vitamin A aus Ihrer Ernährung fördert das Zellwachstum und spielt eine Rolle bei der Wundheilung und der Immunfunktion. Es unterstützt auch die Gesundheitssicht und pflegt Ihre Haut. Jede Portion getrocknete Kirschen im Vierteltasse enthält einen Vitamin-A-Gehalt von 1.132 internationalen Einheiten. Dies entspricht 38 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 49 Prozent für Frauen.

Mehr getrocknete Kirschen konsumieren

Getrocknete Kirschen machen den süßen Geschmack in Salaten willkommen. Kombinieren Sie sie mit gehackten gerösteten Walnüssen und geschnittenen Birnen über einem Bett aus dunklem Blattgemüse wie Spinat oder Rucola. Sie eignen sich auch gut für Getreidesalate - zum Beispiel eine Mischung aus Quinoa, frischer Minze, getrockneten Kirschen, Orangenscheiben und einer Orangensaft-Vinaigrette. Sie können alternativ zu Thunfisch- oder Hühnersalat für Sandwiches hinzugefügt oder zu Vollkornmuffins gebacken werden.