Was sind Nahrungsquellen für D-Ribose?

D-Ribose, häufiger als Ribose bezeichnet, ist eine Art einfacher Zucker. Es ist eine Schlüsselkomponente eines genetischen Materials und ist Teil von Riboflavin oder Vitamin B-2, das Ihr Körper zur Energiegewinnung verwendet. Ribose ist kein essentieller Nährstoff, da Ihr Körper es produziert, aber es kommt in einer Vielzahl von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. Streben Sie eine tägliche Einnahme von 1,1 bis 1,3 Milligramm an.

D-Ribose kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen vor. (Bild: Okea / iStock / Getty Images)

Proteinquellen

Rotes Fleisch, Geflügel, Fisch und Nüsse sind Qualitätsquellen für Riboflavin oder Ribose. Drei Unzen geröstetes, leichtes Fleischhuhn enthält 0,08 Milligramm Riboflavin, während die gleiche Menge an dunklem Fleischhuhn 0,16 Milligramm aufweist. Drei Unzen Rinderhackfleisch enthält 0,15 Milligramm, während 3 Unzen Lachs 0,13 Milligramm Vitamin B-2 enthalten. Eine Unze Mandeln liefert Ihnen 0,29 Milligramm Riboflavin.

Diese Nahrungsmittel enthalten auch Protein, andere B-Vitamine, Zink, Eisen, Magnesium und Vitamin E. Entscheiden Sie sich für mageres Fleisch und essen Sie 8 Unzen Fisch pro Woche, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen reduziert werden kann.

Eier und Milchprodukte

Milch und Eier sind ausgezeichnete Quellen für Riboflavin. Eine Tasse Magermilch enthält 0,45 Milligramm Riboflavin, und ein großes, hart gekochtes Ei enthält 0,26 Milligramm dieses Nährstoffs. Eine Unze Cheddar-Käse enthält 0,11 Milligramm dieses Vitamins. Eier und Milchprodukte haben auch Kalzium, Kalium, Vitamin D und Eiweiß. Diese Nährstoffe tragen zu einer gesunden Knochenmasse und zu niedrigem Blutdruck bei. Entscheiden Sie sich für fettarme oder fettfreie Milch und Käse. Andere Optionen sind reich an Fett und Cholesterin, die Ihr schlechtes Cholesterin erhöhen und zu Herzkrankheiten beitragen können.

Gemüse

Bei bestimmten Gemüsen erhalten Sie eine Dosis Ribose oder Riboflavin. Eine halbe Tasse Spinat enthält 0,21 Milligramm, sechs Spargelstangen 0,13 Milligramm und 1/2 Tasse Broccoli 0,10 Milligramm. Gemüse sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Ballaststoffe, Folsäure und die Vitamine A und C.

Spargel oder Broccoli braten und über die Nudeln gießen oder als Beilage essen, Sandwiches und Suppen mit Spinat füllen oder eine der drei Häppchen hacken und zu einem Omelett geben, um eine belebende Dosis Ribose für den Tag zu erhalten.

Getreideprodukte

In den Vereinigten Staaten reichern Lebensmittelunternehmen Weizenmehl und Brot mit Riboflavin an. Nach Angaben des Linus Pauling Institute enthält 1 Tasse Weizenpuffermüsli 0,22 Milligramm Riboflavin, während eine Scheibe Vollkornbrot 0,06 Milligramm enthält. Eine Scheibe Weißbrot enthält 0,09 Milligramm Riboflavin. Die Ballaststoffe in Vollkorn können jedoch Verstopfung vorbeugen, den Cholesterinspiegel senken und das Risiko für Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes senken.