Zum Frühstück mit IBS essen
Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine Störung der Muskelbewegung im Verdauungstrakt. Ärzte sind sich nicht sicher, was sie verursacht, glauben jedoch, dass es ein Problem mit den Signalen zwischen Gehirn und Darm gibt. Symptome können Bauchschmerzen, Blähungen, Krämpfe, Durchfall und Verstopfung sein. IBS ist eine langfristige Erkrankung, die Symptome können jedoch durch Ernährung und Lebensstil unter Kontrolle gebracht werden. Der primäre Weg zur Behandlung der Symptome besteht darin, getriggerte Nahrungsmittel durch gesunde Alternativen zu ersetzen, die eine reibungslose und schmerzlose Verdauung fördern. Es gibt keinen besseren Weg, um täglich Kontrolle einzuleiten, als ein gesundes IBS-Frühstück zu sich zu nehmen.
Dinge, die Sie zum Frühstück mit IBS essen können (Bild: jenifoto / iStock / GettyImages)Wählen Sie das beste Getreide für IBS
Achten Sie bei der Auswahl des besten Getreides für IBS auf einen hohen Faseranteil. Ein hoher Ballaststoffgehalt in der Diät hält den Darm etwas gedehnt, wodurch Muskelkrämpfe, die zu IBS-Schmerzen führen, verringert oder gelindert werden können. Vollkornbrot und Müsli sowie frisches Obst sind ausgezeichnete ballaststoffreiche Lebensmittel, um den Tag zu beginnen. Faserreiche Lebensmittel liefern mindestens 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA). Gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration beträgt die auf einer 2.000-Kalorien-Diät basierende RDA für Ballaststoffe 25 Gramm. Vollkornbrotauswahl kann Toast, Bagels oder Kleiemuffins umfassen. Beispiele für beliebte trockene Getreidefasern sind All-Bran, Fiber One und Grape Nuts. Obstsorten mit hohem Fasergehalt umfassen Himbeeren, Birnen, Äpfel, Erdbeeren, Bananen und Orangen.
Wählen Sie Milchprodukte sorgfältig aus
Milchprodukte wie Butter, Käse, Milch und Joghurt sind aufgrund ihres Eiweiß- und Kalziumgehaltes ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Frühstücks. Milchprodukte sind jedoch häufige Auslöser von IBS-Symptomen. Während eine Form von Milchprodukten jeden Tag konsumiert werden sollte, sollten Betroffene einen einzigen Typ für ihr IBS-Frühstück wählen. Wenn Milch mit trockenem Müsli verzehrt wird, sollte Erdnussbutter, Honig oder Gelee mit einer Toastseite anstelle von Butter oder Käse verzehrt werden.
Vermeiden Sie gebratene Lebensmittel
Gebratene Lebensmittel enthalten viel Fett und sind besonders für IBS-Patienten problematisch. Es ist keine gute Idee, den Tag mit frittierten Speisen zu beginnen, da das Verdauungssystem sofort festgefahren und irritiert wird. Daher ist der Verzehr von Wurst, Speck oder Schinken als Proteinquelle zum Frühstück keine gute Wahl für Ihr IBS-Frühstück. Erdnussbutter auf einen Vollkorn-Mini-Bagel, ein englisches Muffin oder ein Toaststück verteilen. Eiweiß, Haferflocken oder Müsliriegel sind ebenfalls eine bessere Wahl.
Begrenzen Sie Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt
Laut einer Studie, die 2014 von Gastroenterology und Hepatology veröffentlicht wurde, legen Forschungsergebnisse nahe, dass IBS-Patienten häufig eine Zuckerintoleranz haben. IBS-Betroffene haben häufig Schwierigkeiten, Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt sowie zuckerhaltige Getränke zu verdauen. Stellen Sie sich daher sicher, dass Sie eher faserreiche, proteinreiche Frühstückszerealien als zuckerhaltige wählen, wie Frosted Flakes, Corn Pops, Froot Loops oder Apple Jacks. Achten Sie darauf, nicht mehrere Teelöffel Tafelzucker in Ihre Schüssel mit Müsli oder Haferflocken zu geben. Ersetzen Sie zum Frühstück Soda oder aromatisierten Fruchtsaft durch Wasser oder 100-prozentigen Fruchtsaft, um einen gesunden Start in den Tag zu erreichen.
